我终于攻克了包子难题

本帖于 2022-01-05 13:32:11 时间, 由普通用户 爸爸的草鞋 编辑

练了很长时间的包子手艺,有师傅教过,也跟网路视频学过,看别人包起来那么轻松、娴熟,我怎么也学不会。

坛子里紫竹、移花的包子出了名的好看,我苦练一段时间彻底放弃了。每次见四哥的包子,甚感安慰。

最近迷上花样面食,没事儿整点面练练手艺,突然发现,我找到了时尚包子之路,传统捏褶的包子不会也罢,不再耿耿于怀了鬼脸

对比一下我的进步吧

之前,我的传统包子是这样滴:

 

后来继续练习,成果如下

  闲着也是闲着,都出来点个赞呗 [难得一笑] - 爸爸的草鞋(1805 bytes ) 2021-01-08

 

现在,我的时尚包子这样滴:

 

 

 

所有跟帖: 

可爱,不知为什么我生平包得第一个包子就8,9不离10 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 05:31:46

天赋。我就是怎么都包不拢 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 05:34:36

哦, 你用个实心面团当馅, 反复练几次, 从易到难先包肉馅, 别上来就包韭菜的太散不易 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 06:02:46

我本人不吃包子,只是执念,病 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 08:16:40

己所不欲可施于人 -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 08:21:32

说得真对,昨晚队友陪我给有小朋友的各家送花卷、包子…… -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 08:26:44

重点是馅少,你先练练少放点馅,手的动作协调了,习惯了,再加多点馅 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (159 bytes) () 01/05/2022 postreply 09:38:11

嗯,一个爪子一个包子 -Zhuzitaba- 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (225 bytes) () 01/05/2022 postreply 05:35:31

哈哈哈哈哈 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 05:36:54

1.手巧。2.有领导指点 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 05:48:44

刚10几岁, 童养媳? -移花接木- 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 05:56:05

没有老奶奶指导?,,,比如像紫竹萧那样的,, -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (509 bytes) () 01/05/2022 postreply 07:30:25

啊呸! -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 09:04:07

呸啥?注意点影响,都是当奶奶的人啦 -Zhuzitaba- 给 Zhuzitaba 发送悄悄话 Zhuzitaba 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 09:07:22

盖叫包是永恒的经典。你新做的包子像发面的烧卖 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 05:46:54

爱啥啥,反正我管它叫包子 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 08:14:37

蒸的真不错了,一个个都挺胖乎的 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 09:16:44

跟四哥很像~~:) -小学同桌- 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 05:49:11

打死四哥也包不出这样的 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 08:15:27

五花大绑的。。。 -久经沙场的枪- 给 久经沙场的枪 发送悄悄话 久经沙场的枪 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 06:33:25

怕露馅儿,绑紧点 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 08:17:34

钱袋子不错 -NewBird- 给 NewBird 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 06:47:27

那就更好了,要发达的意思 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 08:20:10

攻克难关之后一般可以发论文,准备好了? -拂晓的风,轻轻地吹- 给 拂晓的风,轻轻地吹 发送悄悄话 拂晓的风,轻轻地吹 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 07:05:33

投哪个刊物呢? -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 08:20:52

哈哈,比创意你第一!:) -pandashifu- 给 pandashifu 发送悄悄话 pandashifu 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 07:27:53

另辟蹊径哈 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 08:22:38

也可以啦哈!! -紫色海洋- 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 07:30:47

pass!耶! -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 08:23:43

包子有馅儿不在ze上! -tomcat801- 给 tomcat801 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 07:31:28

全在袋子里,哈哈 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 08:24:30

一言难尽哈哈哈 -不知所起- 给 不知所起 发送悄悄话 不知所起 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 08:12:04

美言的话,可以多言几句 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 08:18:26

误入歧途,需要再次被打击,哈哈哈,肥美的福袋,好寓意! -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 09:02:39

葵花宝典练的 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 09:16:15

太腻害了!先是加盖,现在系带,我猜下回该蕾丝边了。 -旺One旺- 给 旺One旺 发送悄悄话 旺One旺 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 09:36:35

鸭蛋绿丝裙儿 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 13:05:52

好看诱人的包子! -天玉之- 给 天玉之 发送悄悄话 天玉之 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 10:29:27

紫竹说误入歧途 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 13:07:59

草鞋试试这个 -不知所起- 给 不知所起 发送悄悄话 不知所起 的博客首页 (212 bytes) () 01/05/2022 postreply 12:47:35

哈哈哈哈,下次试试,感觉是作弊啊 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 13:07:24

这叫花卷儿。。。(翘舌音儿。。翘舌音儿。。翘舌音儿。。。。) -小二哥李白- 给 小二哥李白 发送悄悄话 小二哥李白 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 12:54:23

二哥语音示范 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 13:06:20

色彩艳丽,别出心裁的包子哈,哈哈哈。。。 -婧芊- 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 14:29:49

也算包子哈 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2022 postreply 06:47:47

永远不包包子的f点个小小的赞。 -ozxlu- 给 ozxlu 发送悄悄话 ozxlu 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 14:40:47

大大的谢 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2022 postreply 06:47:07

你的师傅是爪四 -老生常谈12- 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (89 bytes) () 01/05/2022 postreply 14:41:52

老生哥秀秀你的包子吧 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2022 postreply 06:46:37

独一无二。是不是只有我乍一看以为是蒸脑子 LOL -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 16:42:06

哈哈哈,眼光独特 -爸爸的草鞋- 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2022 postreply 06:44:32

猛一看还以为你在显摆你家钱袋呢。 呵呵 -西木二郎- 给 西木二郎 发送悄悄话 西木二郎 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2022 postreply 12:38:11

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