不报复：再做封肉

来源: Happyyl 于 2020-08-07 13:14:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1236 bytes)
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美国超市见一块无皮五花肉，想起老爸唯一会做的好菜 - 封肉。

老爸的做法：五花肉封装在瓦罐里，埋在炭火中一晚上。打开盖子那一刻，。。。

我的做法：五花肉切成3寸见方，焯水，空气炸锅400F六分钟逼出肥油。上糖色，加佐料，一罐啤酒。装载小口砂锅里，封口，慢火上烧两个多小时。用多余的肉汤烧了爱吃的土豆。

封肉入口即化， 。。。

 

 


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所有跟帖： 

• 入口即化，，，，全变成口水啦 -500miles- ♂ 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 13:46:11

• 大男人啊，都是这个样 -Happyyl- ♂ 给 Happyyl 发送悄悄话 Happyyl 的博客首页 (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 14:47:54

• 开封肉 -阿尤- ♂ 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 16:58:39

• KFR -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 16:59:36

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