这红酒。。。有毒。。。

昨天中午做饭，弄的是虾，一磅21-30个的大虾仁。按上次介绍，家里没有尿酒了，所以只好拿红酒腌了咸鸡蛋。这次既然已经开瓶了，那就继续用吧。

吨吨吨。。。吨吨吨。。。俺倒进一些干红腌虾仁，再拌点俺那些过剩而且已经过期的各色香料。反正都是西餐用的佐料嘛，俺也干脆按西餐拿平底锅煎点椒盐虾，还是纳帕谷干红滴，嗯，想着档次就该不错。

结果煎到一半俺不禁对食材产生了怀疑？为什么以前拿尿酒腌的虾煎出来白嫩红润，这回拿红酒腌好的虾煎出来。。。蓝里透着绿，绿中带着紫？尼玛还是我买的虾品种不太对？被外星生命给污染过？55555，这中东西能吃吗？

不过咱家从小就穷啊，这么贵的虾仁就算煎坏了咱能舍得扔吗？本着宁肯浪费一部分生命，也不能浪费金钱和食材的精神，俺开始了对该虾仁的探测。通过望闻问切，并且加一银针穿刺，俺得出的结论是，很可能没毒，或者吃了一时三刻也毒不死。于是俺大喜，愉快的把这盘蓝不唧唧绿不唧唧的干红香煎虾仁给吃了。一边回味，一边思考为什么干红是红的，腌出来虾会变蓝绿色？后来上网搜索，结论是。。。干红可能是那些抗氧化物质，儿茶酚、花青素等等会发生食品化学变化。。。所以红颜色一变化就分解了，颜色变异。

尼玛俺忽然想起上次那一罐血红玛丽咸鸡蛋也是拿红酒腌的，是不是也变色了？！！

果不其然啊，真的是变了，黑的。。。。这下好了，想起了麦子那瓶血红的梅子酒。等到万圣节也该酿好了吧？然后俺拎上一根扫把，揣好了这黑乎乎臭烘烘的咸鸡蛋，然后嘚。。。驾！一杆子飞到富士山口去，和麦女神一口血酒，一口蓝黑墨水咸鸡蛋，这个万圣节概算完美吧？

最后是俺上次蒸的馒头。结果不听人生导师的劝，舍不得把那个过期无效的酵母粉扔了，最后发出来的，好硬啊。不算死面的，但是也一点不松软。类似陕西的馍。不说啥了，反正今天中午炖羊腩，正好来顿泡馍。

 

 

所有跟帖： 

• Tbd 说得对，拿白酒滚一下，不是拿酒腌。 -wingreen- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 12:44:10

• 嗯，听人劝吃饱饭 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 12:50:27

• 好靓的馍 -12qw- ♀ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 13:04:03

• 有眼光！下次请你吃这馍做的羊肉泡。 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 13:48:06

• 难道就是传说中的“马脑”馍？ -500miles- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 14:20:08

• 靓！ 看着就有嚼头～ -麦禾阳光海岸线- ♀ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 18:17:30

• 忍不住想到俺完美的荷叶饼 -MMMMM06- ♀ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 13:09:22

• 咱也吃不上，咱也不眼馋。 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 13:48:28

• 哈哈是酸的 -500miles- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 14:22:29

• 这儿也有，，到时候给7哥备着～ -麦禾阳光海岸线- ♀ (88 bytes) () 06/27/2020 postreply 18:16:29

• 我的荷叶饼昨天配翠花排骨，剩几个今天配上京酱肉丝 -MMMMM06- ♀ (88 bytes) () 06/27/2020 postreply 18:34:48

• 京酱肉丝做得不错的。 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 20:13:49

• 去看麦子，别忘了带你的馍，觉得都是一个系列的产品。 -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 13:34:45

• 还有这盘干红椒盐虾。 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 13:48:51

• 虾的照片呢？ -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 14:07:20

• 貌似都被他一个人吃完了 -500miles- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 14:28:35

• 当时手机在楼上充电呢，没照相取证 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 14:41:26

• 这个馒头的摄影作品高光和阴影协调的很好 -NewBird- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 13:35:39

• 哈哈哈哈哈，居然还有这个功效？ -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 13:49:13

• 背景若是暗黑的，活脱脱的一颗小行星。 -ozxlu- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 14:45:33

• 小八这一系列操作和诡异照片很像破案片中LAPD detective还原作案现场 -欲借嵯峨- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 13:49:06

• 哈哈哈哈，尤其那个咸鸡蛋……现在越发诡异了 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 14:48:55

• 哈哈哈。。。别把红酒不当酒！现在给你颜色看看了哈！ -婧芊- ♀ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 14:34:43

• 干脆边喝剩下的红酒，边唱“你好毒，你好毒，你好毒毒毒毒毒”！ -婧芊- ♀ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 14:47:05

• 别惹人家红酒不高兴。酒本身真的是好酒，醇香可口。都被俺糟践了。 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 14:49:53

• 你用的“尿酒”是什么动物的？有骚味吗？ -msgttst- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 14:56:25

• 俺勒呢不婚 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 16:47:54

• 才想起来，你那不是腌咸蛋，是醉蛋，醉咸蛋。 -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 15:36:55

• 啊？搞错了吗？ -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 16:47:24

• 有出戏叫贵妃醉酒。这蛋干脆叫小八醉蛋 -旺One旺- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 20:05:55

• 你家太座上辈子肯定拯救了全人类， 才遇到你 -许你一世欢颜- ♀ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 16:04:39

• 各种黑暗料理，你确定是拯救全人类的报应吗？ -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 16:46:45

• 有人做就好，管他什么料理， 不用她料理就是最好的啊 -许你一世欢颜- ♀ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 18:08:56

• 得欢言者，必需得拯救过宇宙。：） -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 20:21:50

• 好像化学哪里提到，随着pH值的改变，溶液颜色可以发生变化 -冲浪潜水员- ♂ (163 bytes) () 06/27/2020 postreply 16:46:41

• 对，是有这回事 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 16:48:31

• 哇哈哈哈哈～ 严重期待本年度具有历史意义的万圣节～～～ 披星戴月 富士山口 把酒言欢 品黑咸蛋 相视一笑 -麦禾阳光海岸线- ♀ (379 bytes) () 06/27/2020 postreply 18:15:18

• 哈哈哈哈哈 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 20:19:24

• 你们这咸蛋和牙的颜色很正确 -冲浪潜水员- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 22:23:14

• 栩栩如生的馒头 -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 18:29:34

• 和氏璧的原型 -爪四哥- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 19:13:27

• 咋看咋不像馒头，象侏罗纪的恐龙化石 -爪四哥- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 19:00:10

• 蛋 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 20:19:47

• “宁肯浪费一部分生命，也不能浪费金钱和食材”，太对了。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 19:33:06

• 今晚就用部分生命为代价，吃了个烂梨。 -爪四哥- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 19:36:30

• 减肥药 -石假装- ♀ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 23:50:22

• “三星是怎样炼成的” 序：遥想小八当年，腌蛋用干红，横空出世。馍硬如石，惊诧间，黑白双煞获星。 -tbd- ♀ (158 bytes) () 06/27/2020 postreply 21:36:16

• 爱玛，念奴娇都出来了！ -紫竹箫- ♀ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 21:55:29

• 米其林啊，果然是米其林！T姐出手就不凡。 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/28/2020 postreply 00:16:44

• 结论：有虾了，但缺少鸡扒…… -阿尤- ♂ (0 bytes) () 06/27/2020 postreply 22:48:52

• 这年头鸡扒也不那么好找。 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/28/2020 postreply 00:17:20

• 嗨，笨啊。你那个馒头要是先打个哑谜，让大家猜，估计能一下子猜到的不多。 -吃素的狼- ♀ (177 bytes) () 06/28/2020 postreply 01:03:10

• 没准儿能当宝石的原石卖了呢 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/28/2020 postreply 10:28:01

• 俺可不在乎颜色，就好奇：这干红香煎虾仁味道如何，和平日有异否？为了去库存，俺的红酒料理实验也要开展了... -hibiskus- ♀ (0 bytes) () 06/28/2020 postreply 16:46:30

• 挺好吃的，就是颜色不那么理想。 -a7a8- ♂ (0 bytes) () 06/28/2020 postreply 20:54:06

• 专业高仿做旧包浆，厉害了～ -偶尔掉链子- ♀ (0 bytes) () 07/01/2020 postreply 03:43:58