面团要低温发酵一晚上,第二天入炉前四十分钟二次发酵,烤时下面放一托盘,加水助烤。详见YOUTUBE,好多视频。
时间,时间是第一要素。
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• 收到 多谢! ,,回送大葱一颗 -麦禾阳光海岸线- ♀ (109 bytes) () 04/27/2020 postreply 17:59:57
面团要低温发酵一晚上,第二天入炉前四十分钟二次发酵,烤时下面放一托盘,加水助烤。详见YOUTUBE,好多视频。
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