【舔盖攒学费】你必需给我精神分裂活跃膨胀起来!

来源: a7a8 2020-01-21 12:35:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4032 bytes)

事情还得从2012年说起。。。

那一年的雪花飘落梅花开枝头。。。那一年俺在Costco买了一包红星酵母粉。。。(如图)

 

看清楚了吧?分量是两磅。慢慢的我才发现这个包装所承载的酵母粉的容量是多反人类。反正俺就一直用啊用啊。。。从风姿飒爽的青年一直熬白了少年头(最近真的长了两根白头发,好可怕)。。。总之是觉得要用到天荒地老也用不完啊。真应了那句歌词,一次就好我带你去看天荒地老。。。感觉这包酵母粉要是用的好,能送我走财迷

说实在的,我现在是有点怕了Costco了。那么大一瓶洗发水,自打买了以后我就一直的用啊,也是赶脚要天荒地老都没机会换牌子了。(不是因为没头发,是俺留寸头,每次真的用不了多点)。

还是说这包酵母粉吧。本来俺一位能用一辈子的,谁知道7年之痒啊!它,它,它居然开始对俺厌倦和疲惫了!到入冬以前还好,面还发得很宣。燃鹅最近随着入冬气温降低,酵母菌们开始不工作了。其实俺家在湾区老中家庭里还算少数冬天家里还开暖气的。不少朋友家都从来不开暖气,还穿裤衩背心过冬。。。

哎内外,不说别人了,就说俺家吧。这酵母也是忒娇气。俺还设了摄氏19度就自动吹暖呢。就这么好的条件酵母楞怠工,冬眠!您瞧瞧箫美人家,都海边快零度了,人家那酵母还坚持给发呢。人比人真是气死人。还有啊,她那么瘦,也没膘,俺就奇怪了这大冬天的家里冷的跟野营似的,人家身体素质咋那么好?算了算了。。。跟她家酵母一德行。

还是说俺家那不争气的酵母吧。连着发了两回,比死面稍强一点的硬疙瘩。吃的俺这叫心塞加埂塞。可是俺穷啊,舍不得浪费粮食和酵母。

于是俺决定想想办法。只要肯用心,办法总比困难多。那天理发的时候跟大姐倾诉了俺最近发馒头的苦恼。理发店大姐也是个会过日子的人,家里也有一包Costco的酵母粉!而且用了十多年了。对于酵母粉不工作的问题,大姐早就找到了破解的办法。真是踏破铁鞋无觅处 得来全不费工夫!俺得了大姐得哼哼教导,高高兴兴地回家了。没忘了多给大姐一块钱小费感谢一下。

原来这个酵母啊,人家也是有些个人喜好滴。喜欢暖,喜欢湿,还喜欢还甜。哎,这个诀窍就在这。既然天冷了,在暖这方面酵母已经不开心了,那就得在其它方面多给点补偿,提告酵母得积极性。正好自打健身以后家里得巧克力滞销,还有一大包林朵。咱拿来给酵母们吃点。奶味得,油油滴,甜甜滴。也算废物利用,一举两得。然后面给得水稍多一大勺得量。别太稀了。就是面稍微得软点。这下子酵母终于精神了,分裂了,活跃了,膨胀了!

看着发起来得面团俺由衷得喜悦。

面二发得时候,也得给酵母点好处。哄着干活。这回甜和湿都用过了,那就暖。在蒸锅底下加上热水,闷着。让暖湿得蒸汽把小酵母们哄开心,继续滴给我精分,给我膨胀!

终于蒸出一锅没死面得馒头。咬一口,还有巧克力香味。得!

所有跟帖: 

细腻暧昧的描写,加上俺现在看母猪都是双眼皮的心态,最后看到雪白的馒头已无法自持 -欲借嵯峨- 给 欲借嵯峨 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 12:45:01

给唱个一次就好吧! -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 12:47:29

哈哈,四哥不用花一万多了,寄一笼馒头就行了 -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 12:53:22

哈哈哈哈哈哈,要求四哥至少把那个假一罚三分我一个做奖励。 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 12:54:27

用来当门神 辟邪吗? -hibiskus- 给 hibiskus 发送悄悄话 hibiskus 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 13:54:06

马云不是新兴财神吗? -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:41:57

不错!这酵母粉居然还活着,也是够坚强了。低温保鲜啊! -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 12:56:16

是啊,真皮实! -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 13:49:51

南方人就没这个烦恼。顿顿吃米饭 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 13:22:27

小月你晓不晓得:米饭是所有主食里最没营养的,以米饭为主食的民族是糖尿病高发群体。 -欲借嵯峨- 给 欲借嵯峨 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 13:26:01

那为什么我蛋糕做早餐,各种甜食不断,不锻炼,血糖还比较低呢? -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 13:27:40

咱这是上帝给的基因眷顾,还是要注意饮食,适当锻炼。 -欲借嵯峨- 给 欲借嵯峨 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 13:42:15

高温和糖是促进孝母活性,低温和盐是抑制,孝母放太多或发过头会酸 -我爱加拿大- 给 我爱加拿大 发送悄悄话 我爱加拿大 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 13:25:46

行家! -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 13:38:22

7年了,yeast不会死的吗?我怎么觉得早死翘翘了 -晒太阳的花栗鼠- 给 晒太阳的花栗鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 13:37:03

事实证明,害活着呢 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 13:50:23

上次蒸完窝窝头剩下的,全扔了,,又犯罪了 -晒太阳的花栗鼠- 给 晒太阳的花栗鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:57:22

这东西三四十年都死不全 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:54:12

长瘦 -晒太阳的花栗鼠- 给 晒太阳的花栗鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 15:14:32

这个馒头还蒸得满像那么回事儿! -pandashifu- 给 pandashifu 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 13:45:01

谢谢熊猫师傅。你面条做的更好! -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:43:38

我家的抠死抠酵母粉居然要用完了 -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 13:47:43

佩服加崇拜! -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:43:09

下半辈子再用一包! -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:48:30

披着南方皮的北荒人 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:55:57

今晚刚用冰箱里过期了几年的菌种做酸奶,有点忐忑... 多谢小组长给信心! -hibiskus- 给 hibiskus 发送悄悄话 hibiskus 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 13:53:00

你们真是无所不能,有没有考虑自己养猪? -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:00:53

想啊,就是政策不允许... -hibiskus- 给 hibiskus 发送悄悄话 hibiskus 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:36:38

看看自己的体重,好像一直在养着猪呢 -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:49:33

飘飘然:你的馒头太白了。应该做全麦的。 -旺One旺- 给 旺One旺 发送悄悄话 旺One旺 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:00:25

以后买点全麦粉掺合。都是全麦的口感差 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:44:14

还可以再撒把泡过牛奶的糠(bran),俺现在烤饼干就是这样 -hibiskus- 给 hibiskus 发送悄悄话 hibiskus 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 15:05:47

必须控制好,精分过头也麻烦 -霏霏细雨- 给 霏霏细雨 发送悄悄话 霏霏细雨 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:34:08

嗯,谨遵师姐教诲 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:44:36

我是把烤炉开个20秒,关上,然后把面放里面发酵, -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (62 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:53:22

这个妹子是不是叫小甜甜? -粉豆- 给 粉豆 发送悄悄话 粉豆 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:55:19

哈哈哈哈,不是说要想甜,加点盐嘛 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 15:12:34

开着烤箱的灯,温度就正好 -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 15:00:45

不能是LED 灯泡 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 15:03:06

美好往事:) -hibiskus- 给 hibiskus 发送悄悄话 hibiskus 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 15:02:13

看到一半还以为神奇的方法是给疲惫的酵母找了个贴心的酵父呢,话说这种产品没有保质期吗? -粉豆- 给 粉豆 发送悄悄话 粉豆 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 14:54:05

看楼上500的,几十年都还能存活 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 15:18:43

放冰箱里,干燥 -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 15:26:35

是冷藏不是冷冻是不是? -粉豆- 给 粉豆 发送悄悄话 粉豆 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 15:42:53

冷藏 -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 17:15:08

笑谈雄性动物们 -许你一世欢颜- 给 许你一世欢颜 发送悄悄话 许你一世欢颜 的博客首页 (157 bytes) () 01/21/2020 postreply 16:17:15

你哥最雄性, -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 17:49:47

我家同样Costco的发酵粉,都是放冰箱里的,用了好多年了 -tea_fan- 给 tea_fan 发送悄悄话 tea_fan 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 16:25:45

嗯,休眠 -a7a8- 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2020 postreply 17:48:55

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