虾鸡扒炒

来源: a7a8 于 2019-10-26 14:13:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1885 bytes)

人生学会做的第一道菜就是胸是炒鸡蛋。原因也很单纯，一是工序简单容易掌握，二是味道酸甜可口适合儿童口味。要说俺小时候对西红柿确实是有非同一般的情感，这个以后再叙。不过这些原因早就了俺学会的第一道厨艺菜就是它。

这道菜的精髓就在于，如果生活好的话，你可以多加一个鸡蛋。这是涮嫂的名言。俺一直谨记，虽然生活比较艰苦，但是为了保持西红柿至少还能炒到鸡蛋，俺还是要咬牙打两个鸡蛋进去。基本上俺的比例保持在3-4个西红柿对两个鸡蛋。

知道看到了阿茶家的胸饰鸡蛋，俺忽然觉得俺原来并不很懂这道菜。阿茶家确实生活非常好，她家的配方是一次炒8-12粒（注意这个笑谈标准量词，粒）鸡蛋。然后配上大约2-3个西红柿。效果就是酱紫滴：

不得不承认，阿茶家的从各方面讲都更好！俺又不禁想起了俺那个外甥，一个可爱的体重两百多斤儿的孩纸。据俺爹俺娘说，每次他来家给做的胸饰炒鸡蛋，外甥都精确的把里边儿的鸡蛋挑光，基本上西红柿一口不动。哎。。。

中午做菜做烦了，所以开始挥洒，进行创意菜。今天的菜目是虾鸡扒炒

要说味道如何嘛。。。俺只能说，俺虾鸡扒炒的都很好吃哦嘻嘻

所有跟帖： 

• 这道菜的名字取得不好。还以为是胡乱炒的意思。 -陶陶三- ♂ 给 陶陶三 发送悄悄话 陶陶三 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:15:30

• 好孩子，来笑谈时间太短 -许你一世欢颜- ♀ 给 许你一世欢颜 发送悄悄话 许你一世欢颜 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:16:06

• 通常本坛 before - after 的历程推进得很快：） -hibiskus- ♀ 给 hibiskus 发送悄悄话 hibiskus 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:30:26

• 这里水太深了，我有点怕。 -陶陶三- ♂ 给 陶陶三 发送悄悄话 陶陶三 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 15:31:26

• 不用怕，都是善意地嘻嘻哈哈开玩笑呢，慢慢就习惯了 -hibiskus- ♀ 给 hibiskus 发送悄悄话 hibiskus 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 15:47:54

• 我的缺点就是太正经。 -陶陶三- ♂ 给 陶陶三 发送悄悄话 陶陶三 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 16:32:54

• 笑坛人人都这么认为 -500miles- ♂ 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 16:38:24

• 嗯嗯，我一直都很矜持～～～ -紫色海洋- ♀ 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 17:05:11

• me 2 -许你一世欢颜- ♀ 给 许你一世欢颜 发送悄悄话 许你一世欢颜 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 17:09:55

• 你俩要是矜持的话，那我就是沉默寡言了 -旺One旺- ♂ 给 旺One旺 发送悄悄话 旺One旺 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 19:24:56

• 看下面的梅超风贴，觉得你挺懂笑坛精髓的呀 -MMMMM06- ♀ 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 17:57:37

• 请问精髓是什么？ -陶陶三- ♂ 给 陶陶三 发送悄悄话 陶陶三 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 20:29:06

• 精髓就是一本正经地胡说八道，哈哈哈 -tea_fan- ♀ 给 tea_fan 发送悄悄话 tea_fan 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 20:33:26

• 做菜做烦了， 你是做了多少啊 -许你一世欢颜- ♀ 给 许你一世欢颜 发送悄悄话 许你一世欢颜 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:15:39

• 俩 -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:21:15

• 唉 -许你一世欢颜- ♀ 给 许你一世欢颜 发送悄悄话 许你一世欢颜 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:40:20

• 哈哈哈哈哈，去，先去把你的菜名字改了，再来点评偶的胸饰炒鸡蛋 -tea_fan- ♀ 给 tea_fan 发送悄悄话 tea_fan 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:17:23

• 以为是有炒饭，结果被题目被骗了 -oedipussy- ♀ 给 oedipussy 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:20:48

• 题目寓意深刻，哈哈哈 -tea_fan- ♀ 给 tea_fan 发送悄悄话 tea_fan 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 20:31:24

• 谢谢给男同胞增光。看上去很好吃噢。 -我爱加拿大- ♂ 给 我爱加拿大 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:22:40

• 讲真，味道确实是好滴：） -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 15:41:03

• 你现在对西红柿也是感情非同一般，那菜园子灌溉、施肥问题解决得咋样？俺们这旮旯，胸是比蛋金贵多了 -hibiskus- ♀ 给 hibiskus 发送悄悄话 hibiskus 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:27:38

• 今年种的西红柿很不争气，除了一棵好，剩下的没给结几个果。 -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:33:49

• 加油，慢慢摸索！种菜是门科学，尤其做有机农场的，很不容易！ -hibiskus- ♀ 给 hibiskus 发送悄悄话 hibiskus 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2019 postreply 01:15:04

• 你外甥也不容易，总共没多少鸡蛋… -MMMMM06- ♀ 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:29:38

• 是啊，要是送去阿茶家他该多幸福啊！ -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:31:33

• 阿茶家那是良心食堂 -tea_fan- ♀ 给 tea_fan 发送悄悄话 tea_fan 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:50:55

• 那谁的点评我就不说了，哈哈哈。。。 -婧芊- ♀ 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:29:50

• 嗯，厚道的芊芊！ -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 22:10:05

• 这菜名不错哈，没体验到精髓的，继续体会 -紫色海洋- ♀ 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (35 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:36:12

• 不吭声，淑女－点好不好？ -ozxlu- ♂ 给 ozxlu 发送悄悄话 ozxlu 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:50:19

• 本来还想给小8建议把名字改进一下，还是忍住了吧：蝦和雞，是小8，炒哒！ -旺One旺- ♂ 给 旺One旺 发送悄悄话 旺One旺 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 18:41:26

• 实至名归，，， -军大衣- ♀ 给 军大衣 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:39:00

• 蒜你狠 -MMMMM06- ♀ 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 14:54:39

• 可惜那些蛋了 -久经沙场的枪- ♂ 给 久经沙场的枪 发送悄悄话 久经沙场的枪 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 15:00:14

• 这个名菜我到现在还不会做。。。 -小二哥李白- ♂ 给 小二哥李白 发送悄悄话 小二哥李白 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 15:33:09

• 建议二哥第一步从虾扯蛋练起来：） -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 15:38:21

• 多放辣椒，虾鸡扒炒都很好吃：） -大司空- ♂ 给 大司空 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 15:36:15

• 嗯嗯，麻辣麻辣 -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 15:41:39

• 第一个盘子里头，西红柿居然是绿的，居然是绿的！唉，能把鸡蛋炒成黄色的已经不错了 -500miles- ♂ 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 15:43:22

• 那是这里的beef tomato，花魁推荐的，确实好吃 -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 16:31:53

• 记得当年去平山西柏坡出差，很穷，一个鸡蛋做10碗汤 -移花接木- ♂ 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 15:52:55

• 老区生活还是艰苦啊！ -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 16:35:05

• 标准应该是放 八 粒鸡蛋 -500miles- ♂ 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 16:19:58

• 掌握要领很快！ -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 16:34:04

• 虾鸡扒炒 -老生常谈12- ♂ 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (60 bytes) () 10/26/2019 postreply 16:32:32

• 不对。 -吃素的狼- ♀ 给 吃素的狼 发送悄悄话 (40 bytes) () 10/26/2019 postreply 16:46:49

• 可怜我看了十几遍也没明白精华，后来是急了？默念出来，顿时.... -roseice- ♀ 给 roseice 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 17:02:00

• 哈哈哈哈哈哈 -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 19:57:04

• 别说，这菜看着好吃的样，随意挥洒就是精品！ -紫竹箫- ♀ 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 17:06:01

• 花魁说话俺爱听！ -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 19:57:30

• 想起一首歌 小螺号 滴滴滴吹。。。 -不知所起- ♀ 给 不知所起 发送悄悄话 不知所起 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 17:19:24

• 最后一个是关键字. -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 19:57:57

• 杂7杂8的 cao -阿尤- ♂ 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 17:31:00

• 哈哈哈哈，等你上好的。我抛砖。 -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 19:58:26

• 会挣钱会做饭会做很多很多东西呀，人还特别好，从不打击我 -小小月- ♀ 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 19:58:24

• 胸柿鸡蛋我吃印度版的。烫剥皮后，放花椒油里炒熬成糊糊，放干酪，最后放单炒的鸡蛋。。。加热后的番茄素据说让人很慢 -手心手背99- ♂ 给 手心手背99 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 22:42:47

• 番茄红素据说是最强的抗氧化剂之一，要加热加油煮才最好吸收，刚给俺爸妈做了小科普 -hibiskus- ♀ 给 hibiskus 发送悄悄话 hibiskus 的博客首页 (193 bytes) () 10/27/2019 postreply 00:59:09

• 边看一直在想炒的到底是谁的胸? -anla- ♀ 给 anla 发送悄悄话 anla 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2019 postreply 22:55:12

• 这个标题要用四川话来读。???? -小鑫兔- ♀ 给 小鑫兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2019 postreply 05:18:38

• 千万别，意思都被你破解了 -a7a8- ♂ 给 a7a8 发送悄悄话 a7a8 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2019 postreply 08:28:58

• 这道菜名取得妙，一看就知道肯定好吃 -丹麦有我- ♀ 给 丹麦有我 发送悄悄话 丹麦有我 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2019 postreply 08:45:06

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