如此厨艺:梁山好汉风格

来源: 2019-09-30 03:51:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (5066 bytes)
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周六艳阳高照,老爸曾经教过的北大生物系生化专业的学子们来爪家聚会,看望老师。



老爸教书育人一辈子,最高兴的,就是看到当年的学生们在美国学有所成,成家立业,家庭和睦幸福,实现美国梦。更让老爸既开心又感动的是,几十多年光阴荏苒,这些也已经一梦青春两鬓霜的学子们没有忘了当年的高大帅的张老师,有的学生从外州赶来,开车三个半小时,就是为了看望自己的老师。

四嫂碰巧这个周六上班,所以爬梯的准备工作,就理所当然地落在我身上。好在我爪多,四爪并用,拿出我出生之地水泊梁山的风格来,大碗喝酒大块吃肉,瞧瞧,这几个菜,都是爪哥梁山好汉风格的最佳体现哈哈。




大功告成!累得我肝儿颤。但看着满桌战利品,心满意足,就去教我美食的美女师父那里求夸奖,这是师父的"夸奖" ...

这叫一个郁闷。于是乎去盆友圈儿里求安慰,结果。。。

备注:

我坦白,我交代,第一盘烤鸭,其实是四嫂头天晚上骗好的,不不,是片好的。片下来的鸭肉在里,鸭皮在外,放入烤箱15分钟,外焦里嫩,是爪家用来请客的招牌。不过,烤鸭的葱是我切的哈哈。

另外,唯一值得我得瑟的是我炒的一大盆豆苗,被全部吃光。可惜忘了拍照留念了哈。

 

为了太太娇颜永驻,豁出去了!

夜半偷“腥”被太太抓到后。。。

白露凝霜在心头

霜凝笛远君可期

公开向马云叫板一下!

 

 

 


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所有跟帖: 

厨艺比我好多了 -许你一世欢颜- 给 许你一世欢颜 发送悄悄话 许你一世欢颜 的博客首页 许你一世欢颜 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 04:17:15

三妹越来越幽默了哈哈 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 04:50:49

不敢再泼凉水了,已经擦好几回地板了 -许你一世欢颜- 给 许你一世欢颜 发送悄悄话 许你一世欢颜 的博客首页 许你一世欢颜 的个人群组 (177 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:21:21

客厅跟小礼堂似的,小三儿也出镜了-: ) -海上垂钓的猫- 给 海上垂钓的猫 发送悄悄话 海上垂钓的猫 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 04:35:28

每次家里开爬梯,最激动最好客的就是小三儿啦 :-) -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 04:52:12

住这房子太费暖气了 -toyota1- 给 toyota1 发送悄悄话 toyota1 的博客首页 toyota1 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:30:52

正相反,这房子居然比我们刚毕业时住的townhouse还节省utility。主要是建造时墙里放了极厚的隔热棉,门窗密封做得非常好 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (59 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:23:07

我也想问:虾你有没有去肠泥? -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 MMMMM06 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 04:42:15

还有,那盘毛瓜不是生的吗?但又貌似进过炒锅…你是放进去滚了一圈就出来了? -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 MMMMM06 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 04:48:49

这么多人的party,建议每个菜的份量再大一点。当然一个人准备也是难为你了 -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 MMMMM06 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 04:49:42

四爪,人家都吃豆苗,是因为那个毛瓜压根儿没法吃呀 -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 MMMMM06 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 04:55:52

也不能一概打击,那几盘水果不错! -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 MMMMM06 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:02:13

好开心 :-) -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:04:53

不是不是,我脚着是价格闷蹄。豆苗$5.99一磅,毛瓜七毛九一磅 :-) -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:02:53

还好啦,其实豆苗这种菜很轻,一大盘也就几元。 -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 MMMMM06 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:06:12

嗯,缩水很厉害。为了炒出一大盆,我买了两大口袋的豆苗。 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:26:00

老爸的学生们都带菜来了。没贴出来大家的美食,否则我的梁山好汉菜就更拿不出手了哈 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 04:59:33

嗯,还好他们可以相互吃带来的菜。你那毛瓜是不是都剩下了? -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 MMMMM06 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:04:17

嗯,不仅是毛瓜,所有的梁山好汉菜都剩下了 :-( -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:05:50

非常理解他们! -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 MMMMM06 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:07:11

哈哈哈哈哈哈哈哈哈,阿蜜你这是泼开水么? -许你一世欢颜- 给 许你一世欢颜 发送悄悄话 许你一世欢颜 的博客首页 许你一世欢颜 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:22:11

外浇里嫩哈哈 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:23:55

好像只有2块炒熟了。 -海上垂钓的猫- 给 海上垂钓的猫 发送悄悄话 海上垂钓的猫 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 04:50:28

向猫主习保证,全炒熟了 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 04:55:18

虾炒的不错,除了......没去肠泥。 -海上垂钓的猫- 给 海上垂钓的猫 发送悄悄话 海上垂钓的猫 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 04:49:25

你比我nice,不去肠子的大虾俺夸不出口啊 -MMMMM06- 给 MMMMM06 发送悄悄话 MMMMM06 的博客首页 MMMMM06 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 04:53:06

我就看见前半句了 :-) -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 04:53:56

看过一个美女描写虾去肠, 说是捏着后面轻轻一拉, 吧唧前面虾头就翘起来了。四哥还需要提高艺术修养 -toyota1- 给 toyota1 发送悄悄话 toyota1 的博客首页 toyota1 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:40:29

艾玛,我检讨,我又想歪楼了 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:27:15

把中餐做成西餐,四哥很有创新哈 :) -衡山老道- 给 衡山老道 发送悄悄话 衡山老道 的博客首页 衡山老道 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:01:16

哈哈哈哈,you made my day :-) -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:03:32

想知道盆友圈图黑的那句话是啥? -海上垂钓的猫- 给 海上垂钓的猫 发送悄悄话 海上垂钓的猫 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:07:53

里面有好朋友的信息,所以涂黑了 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:28:16

頂大合照!個個都很端荘正氣! -似曾相識- 给 似曾相識 发送悄悄话 似曾相識 的博客首页 似曾相識 的个人群组 (530 bytes) () 09/30/2019 postreply 05:20:26

哈哈哈哈,别光吃水果呀,还有瓜子儿,开心豆,云片糕,怪味豆,黄飞鸿。。。 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:31:07

诶呀,女同学都保养得不错,男同学除了右后方的包括爪哥在内的四位... -大司空- 给 大司空 发送悄悄话 大司空 的个人群组 (462 bytes) () 09/30/2019 postreply 06:10:45

哈哈,能把肉体改为身体不?否则脑神经总往歪处暴走 :-) -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:32:32

居然看见一个认识的人。我还以为我们这一届都老得动弹不了了呢。 -花椒- 给 花椒 发送悄悄话 花椒 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 06:30:08

哇!欢迎明年来聚会 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:33:44

烤鸭的葱切的不错。。。梁山风格不是要大碗的酒嘛? -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 500miles 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 06:43:19

我买了两箱Heineken与cools light。这麽多人总共就喝了8瓶,都没好意思贴粗来。。。 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:37:46

粥不错大补哇,有苟杞子 -旺One旺- 给 旺One旺 发送悄悄话 旺One旺 的博客首页 旺One旺 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 07:20:07

本应是冰镇银耳枸杞莲子粥,莲子忘了买了。周六很热,这锅粥还算受欢迎 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:39:56

北大教书一辈子,学生都去实现美国梦,老爷子该面壁思过了。扔个砖头先。不过你也没烧像样菜让他们吃好,赞! -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 雾中发丝飞 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 07:48:40

哎,没办法,北大生物系生化专业几十年来都是全国高考收分最高的专业,好学生留不住呀。几乎是整班整班地输送到美国 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:42:51

没酒阿,怎么算的上梁山好汉呢? -佛布袋- 给 佛布袋 发送悄悄话 佛布袋 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 07:52:15

也没有大树十字坡 -500miles- 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 500miles 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:26:48

学生们带来了6瓶葡萄酒与香槟酒,但总共就喝了8瓶啤酒,惭愧。。。 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:44:23

没想到你还会做菜。还做得不错。嗯,话说你的座姿最妖娆 -小小月- 给 小小月 发送悄悄话 小小月 的博客首页 小小月 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 07:54:18

哈哈,仔细看看,是有点儿婀娜多姿的赶脚 :-) -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:45:42

爪四的豪宅客厅绝对是美国上流社会的的层次 -yzout- 给 yzout 发送悄悄话 yzout 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 07:55:13

美帝能称得上豪宅的首先是石屋,再次是全砖屋。象俺这种只有半面墙是砖的房子根本称不上是豪宅哈哈 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:49:06

都是生化专家,这饭咋吃的? -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 轻轻的我来 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:00:34

果然都是学生物的,我准备的饮料居然没人碰,大家只喝水与茶 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 08:50:42

是梁山大块吃肉,大碗喝酒 -老生常谈12- 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 老生常谈12 的个人群组 (264 bytes) () 09/30/2019 postreply 09:02:50

这要怪我没表达清楚。老爸是老一辈爱国家爱北大的知识分子的典型。 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (470 bytes) () 09/30/2019 postreply 09:37:01

四嫂笑得最灿烂!咱老中这种大合影往往太严肃,让人猜是不是饿着肚子拍的... 爪四哥的水果和三文鱼很好,豆苗一定好吃 -hibiskus- 给 hibiskus 发送悄悄话 hibiskus 的博客首页 hibiskus 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 09:25:56

谢谢木槿的鼓励,开心极啦 :-) -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 09:37:58

今日新闻:国际级大厨亲自主厨招待生化科学家! ---- 菲克牛司 -高斯曼- 给 高斯曼 发送悄悄话 高斯曼 的博客首页 高斯曼 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 09:35:08

不够标题党,改成这样八:川普委派爪四哥秘密招待千人计划长江学者。。。 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 09:42:24

赞!一桌子的爱心 -香水雨- 给 香水雨 发送悄悄话 香水雨 的博客首页 香水雨 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 10:20:39

谢香美眉 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 12:50:11

下次邀请我吧,我嘴甜。 -人言可畏- 给 人言可畏 发送悄悄话 人言可畏 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 10:33:16

好的好的,一定一定。可是为啥人言可畏 :-) -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 12:51:07

吃啥不重要,要有酒! -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 紫竹箫 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 11:39:25

缺你和你的包子 -霏霏细雨- 给 霏霏细雨 发送悄悄话 霏霏细雨 的博客首页 霏霏细雨 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 12:35:02

包子就罢了,连人也惦记? -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 紫竹箫 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 13:04:00

好说好说,啥时候阿朱来新州玩,叫上欢颜与阿紫,来爪家做客,我把那瓶珍藏的茅台拿出来 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 12:52:49

好哩,阿紫酒精过敏,跟欢颜和四哥喝! -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 紫竹箫 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 13:03:13

咳。。。你们就旁边醉生梦思吧,我负责记录。。。。发笑坛。。。大家说好不好。。。4 -紫色海洋- 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 紫色海洋 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 13:06:03

那个提前让欢颜弄点海鲜哈, -紫竹箫- 给 紫竹箫 发送悄悄话 紫竹箫 的博客首页 紫竹箫 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 13:08:21

嗯,我还是负责大虾,保证去泥肠 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 15:11:42

最高兴的,就是看到当年的学生们在美国学有所成,成家立业,家庭和睦幸福,实现美国梦。 好直白。让中央政府好没面子 -lzh0007- 给 lzh0007 发送悄悄话 lzh0007 的博客首页 lzh0007 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 12:31:00

不好意思,没表达清楚,现在又改不了。见楼上给老生哥的回帖 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 12:53:58

聚义堂的照片很不错!赞! -芝士汉堡- 给 芝士汉堡 发送悄悄话 芝士汉堡 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 13:20:57

聚义堂,这个名字起得好,赞一个! -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 15:12:44

文章有种 -fonsony- 给 fonsony 发送悄悄话 fonsony 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 19:12:31

握手握爪 -爪四哥- 给 爪四哥 发送悄悄话 爪四哥 的博客首页 爪四哥 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2019 postreply 04:06:13

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