Sancia妹妹，请教，为什么我做的豆腐脑不好？

我用的是 无调整豆乳200ml， 加了 にがり5.６滴，然后照你的方法蒸了15分钟，再放置15分钟，但是还没有变成豆腐脑，还是豆乳。

试验做了几次了，还是一样。哪里不对啊？

所有跟帖： 

• 我觉得不是你的问题，是豆腐的问题。 -5毛参上- ♀ (0 bytes) () 08/08/2011 postreply 01:54:34

• 我觉得不是豆腐的问题，是脑的问题。 -湾月枕- ♂ (0 bytes) () 08/08/2011 postreply 05:08:37

• 你莫名其妙地想说什么呢？ -小玉米MaMa- ♀ (69 bytes) () 08/08/2011 postreply 06:18:49

• 回复：你莫名其妙地想说什么呢？ -湾月枕- ♂ (66 bytes) () 08/09/2011 postreply 00:16:51

• 多谢你的理论支持，其实我只是陷莱芜市，拍她的MP -5毛参上- ♀ (0 bytes) () 08/08/2011 postreply 03:12:48

• 哈哈，你这是歪打正着啊。 -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 08/08/2011 postreply 03:36:09

• 牧牧说得对，有可能是这个原因，估计是防腐剂防止凝固了。 -小玉米MaMa- ♀ (65 bytes) () 08/08/2011 postreply 03:39:28

• 可能是豆奶的原因。请买包装盒上有写可制作豆腐的豆奶。还有 -Sancia- ♀ (88 bytes) () 08/08/2011 postreply 07:00:38

• 我在超市里没有看到包装盒上有写可制作豆腐的豆奶啊，你能不能告诉我你用的是哪一种牌子的？ -小玉米MaMa- ♀ (57 bytes) () 08/08/2011 postreply 22:29:34

• 哦，刚刚在你博克里看到了照片，谢谢。下次买一样牌子的豆乳再试试。 -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 08/08/2011 postreply 22:31:50

• 谢谢流浪之心。我再摸索着做几次。 -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 08/08/2011 postreply 22:26:42