关于煮饺子的争论更说明了另外一个问题

很多人觉得传统方法很好啊，我用这么多年很得心应手啊，煮的饺子很好吃啊。但是这个世界上还有不会用那种方法或者是不擅长煮饺子的人。

卡拉的所谓现代化的方法就是能让那些原本不怎么会煮饺子的人可以轻轻松松的煮好饺子，因为操作已经量化了。

多说一点，中国国企造的汽车，机床等等为什么达不到日美欧那么优质，就是没有量化，同样一批产品有的可能质量特别好，有的质量却不达标，因为制作过程全凭人，凭经验。有兴趣的同学可以Google下郎咸平讲鱼香肉丝与现代汽车的故事

所有跟帖： 

• 他那个建议能量化么？什么叫小火？多大的火苗？也是凭感觉么 -seeuseeme- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 06:30:43

• 根据原文，有这样一句话 -semin- ♀ (90 bytes) () 02/28/2011 postreply 06:33:46

• 原来这就是量化阿 -seeuseeme- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 06:39:07

• 割り合いに、 -semin- ♀ (51 bytes) () 02/28/2011 postreply 06:45:36

• 小火煮的饺子皮容易糊， -静斋居士- ♂ (108 bytes) () 02/28/2011 postreply 07:01:47

• 跑题了吧，原来那篇明明是打假文章 -依然是黄昏- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 07:20:44

• 是“跑题”啊，我写明了：【另外一个问题】嘛 -semin- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 07:22:46

• 晕，反智是啥意思啊？没时间跟你纠缠了，呵呵 -依然是黄昏- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 07:35:17

• 哈哈哈哈，你太搞笑了，到底谁在骄傲啊 -依然是黄昏- ♀ (0 bytes) () 02/28/2011 postreply 07:45:09