做比萨饼怎么才能杆得圆圆的?

我怎么总是杆不圆?用盘子边扣下来多余的面,扔了又可惜。

叹口气,不管做什么,我都是查一道劲。

所有跟帖: 

没做过,差了无数道劲 -不见长安见尘雾- 给 不见长安见尘雾 发送悄悄话 不见长安见尘雾 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 22:44:04

人家都不是杆,而是拿着面团甩,边甩边转,自然就是圆圆的了。 -随风而来- 给 随风而来 发送悄悄话 随风而来 的博客首页 (168 bytes) () 01/24/2011 postreply 22:52:04

边甩边转?我真孤陋寡闻了,一直以为是杆出来的。杆不累啊。一看你就是甩手掌柜 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 22:56:26

意大利比萨是甩出来的,据说要练习好几年才有这工夫 -依然是黄昏- 给 依然是黄昏 发送悄悄话 依然是黄昏 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 23:40:58

俺是在欧洲见洋小伙子这么甩的。一次看见不小心甩地上了 -随风而来- 给 随风而来 发送悄悄话 随风而来 的博客首页 (49 bytes) () 01/24/2011 postreply 23:45:18

哈哈哈,看很多学徒时都是用胶皮做的圆饼在那里练习哦。 -HaMMy- 给 HaMMy 发送悄悄话 HaMMy 的博客首页 (23 bytes) () 01/24/2011 postreply 23:58:53

被你说馋了,我今晚也试试!以前是擀擀,再用手拉拉:) -Sancia- 给 Sancia 发送悄悄话 Sancia 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 23:37:44

ずお -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 23:39:31

做完晒啊。让大家学(*^^*) -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 23:42:33

you管上有视频。查一下。另,透过风筝看你俩儿子,太可爱了!!! -yihua- 给 yihua 发送悄悄话 yihua 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 23:57:48

随总说的对,是转出来的。 -HaMMy- 给 HaMMy 发送悄悄话 HaMMy 的博客首页 (55 bytes) () 01/24/2011 postreply 23:58:00

我做的时候为什么不进味呢 -风起- 给 风起 发送悄悄话 风起 的博客首页 (150 bytes) () 01/25/2011 postreply 00:05:48

比萨坯子上要刷用比萨酱并且撒些盐和胡椒。 -HaMMy- 给 HaMMy 发送悄悄话 HaMMy 的博客首页 (51 bytes) () 01/25/2011 postreply 00:08:29

应该都放了啊,可是烤完了好像酱都没进到饼里 -风起- 给 风起 发送悄悄话 风起 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2011 postreply 00:25:33

太感谢了,我也再挑战一次 -风起- 给 风起 发送悄悄话 风起 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2011 postreply 00:39:06

俺是用面包机和的面,也许是这个原因吧 -风起- 给 风起 发送悄悄话 风起 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2011 postreply 00:43:55

我也用面包机和面。 -HaMMy- 给 HaMMy 发送悄悄话 HaMMy 的博客首页 (43 bytes) () 01/25/2011 postreply 00:46:51

怎麼会不进味呢?本身起司就是咸的。 -Emmajapan- 给 Emmajapan 发送悄悄话 Emmajapan 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2011 postreply 01:57:32

得,我这包子都还没学会呢,你又开始学做比啥饼了, -小玉米MaMa- 给 小玉米MaMa 发送悄悄话 小玉米MaMa 的博客首页 (33 bytes) () 01/25/2011 postreply 02:54:56

只要弄个能发面的面包机,看下说明书,你也就包子,面包比萨蛋糕都会了。真的。 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2011 postreply 06:10:08

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