重曹可不大好操作，我失败过，馒头出来就跟砖头一样硬……

所有跟帖： 

• 我还以为只有我用不好重曹呢。用它做出来的简单蛋糕都不好吃。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:50:24

• 面发过了的时候加点重曹也就是碱就可以中和了，这种馒头叫碱馒头，也很好吃 -藿香正气丸007- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 19:00:29