不知道，但我知道春饼的做法

123同样

4，把面团像包饺子那样揪成际子，两个一组，中间放点油，擀面杖擀平，擀薄

5，把饼摊烙，烙好的放蒸锅里蒸，防止冷硬化

6，吃的时候，把饼揭开，一张变两张，

7，卷韭菜豆芽，炝伴土豆丝，等，抹XO酱，甜面酱，等，卷着吃

所有跟帖： 

• 谢谢.5,是热水起蒸还是凉水起蒸 -zacao- ♀ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 17:34:24

• 温水，不用很热，保持温度就可以了，主要是饼凉了就变硬了 --牧歌- ♀ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 17:35:43

• 知道了.谢谢. -zacao- ♀ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 17:51:38

• 对了，1，用温水和面，不是烫面， --牧歌- ♀ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 18:06:06

• 知道了.谢谢. -zacao- ♀ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 18:08:52

• 太好了，又学一招 -雨中小花- ♀ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 17:51:48

• ：）） --牧歌- ♀ (0 bytes) () 02/23/2010 postreply 18:06:27