怎样用Tamaki Rice（田牧米）做饭- 请教（需要通日文的朋友帮忙）

快过年了，咬一咬牙，买了袋50lb的田牧米（因为很喜欢的一家台湾饭店的招牌鲁肉饭据说就是用田牧米做的）。可是米袋上居然没有做饭说明。（我很挑剔的，我知道不同的米放水量常常不一样）。上网查了一下，只找到一个日文网页，好像是关于怎么做田牧米的：
http://www.tamakimai.com/okome.html

第一段“炊饭器”（我猜就是电饭锅的意思），应该就是做饭的窍门了，但我不懂日文（我在美国）。日坛的朋友，能否帮忙读一下，简单地翻译几句？最重要是米和水的比例。

谢谢！！

另外，一直在美国的超市找最好吃的米，听说美国能买到的最好吃的米是玉锦米(Tamanishiki)。很好奇，在日本的同胞觉得哪种米最好吃？如果有做米饭的窍门什么的，也请分享一下吧。很怀念以前在中国吃的东北大米啊。美国海关不准人带米入境。

所有跟帖： 

• Tamaki Rice（田牧米）是美国産的大米 -飯盛男- ♂ (226 bytes) () 02/10/2010 postreply 19:12:39

• --＞电饭锅跳闡後、過5分鐘再按煮飯開関煮10秒 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 02/10/2010 postreply 19:14:29

• 非常感谢！第一第二句自己能瞎猜出大意。第三第四句多亏您翻译了！ -莲百合- ♀ (18 bytes) () 02/10/2010 postreply 19:15:00

• 不客气。 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 02/10/2010 postreply 19:16:38

• 回复：回复：怎样用Tamaki Rice（田牧米）做饭- 请教（需要通日文的朋友帮忙） -偶尔来常常来- ♀ (50 bytes) () 02/10/2010 postreply 19:32:10

• 补充： -你比我高- ♀ (102 bytes) () 02/10/2010 postreply 19:41:39

• en ,这一点我打工的时候，厨师也总怎么做 --牧歌- ♀ (0 bytes) () 02/10/2010 postreply 21:49:43

• 大家吃米都这么挑啊。我吃泰国米，因为剩饭和新做的一样好吃。 -ljin- ♀ (0 bytes) () 02/11/2010 postreply 08:21:15