觉得包子关键在于二次发酵和蒸完后不马上揭盖，等10分钟

来源: α^^ 于 2009-12-27 05:56:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (64 bytes)

做的不好，继续探索中

好在家人一个劲儿赞赏，感觉良好哈

所有跟帖： 

• 嗯，我每次做完都特白，但放凉了就立刻变黑变的特瘪。 -hammy- ♀ 给 hammy 发送悄悄话 hammy 的博客首页 (50 bytes) () 12/27/2009 postreply 05:59:25

• 就是就是，俺的曾经也是这个症状。哈，一起努力阿～ -α^^- ♀ 给 α^^ 发送悄悄话 α^^ 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2009 postreply 06:05:21

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