请教\'小龙包的做法

来源: zacao 于 2009-10-25 14:31:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (358 bytes)

肉陷的做法是肉加香菇加虾加水加调料.皮是象饺子皮一样,但要更软更薄.两个儿子特别喜欢吃.于是俺就包了出来.我还没忙完,他们就吃了一半了.见图.虽然他们极其称赞,但感觉和国内吃的皮不一样.有点厚.俺这做法对吗?皮不需要发面吧.把皮赶那么薄有啥技巧吗?

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    • 应该是烫面吗?多少个皱? -zacao- ♀ 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2009 postreply 14:43:54

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