风筝花，给你几种萝卜料理的做法。

1，萝卜饺子
俺家今年的最爱。
猪肉馅加酱油，少量盐搅拌。
炒锅烧热，加多量油炒5个鸡蛋。
把炒好的油乎乎的鸡蛋加到肉馅里，再加一盒小鱼（しらす）拌匀。
萝卜擦成细丝，加盐拌匀，挤干水分后再切几刀，加到上述肉馅里拌匀。
品尝咸淡，据喜好加酱油或是盐。最后再加一些芝麻油。
吃了这个馅的饺子之后其他的什么圆白菜馅呀，白菜馅，青椒馅，芹菜馅等等统统从俺家饭桌上下去了。

2，萝卜烧牛肉
简单，牛肉炖得半熟后加萝卜接着炖就可以了。

3，ブリ大根
先把萝卜切大块，加到锅里煮止半熟，加一把米一起煮，这样可以除萝卜的臭味。
炒锅内加少量油煎一下ブリ。加日本酒，味醂，酱油，糖，少量水，萝卜一起炖15分钟左右就好了。

先到这里吧，偶得开会去了。

所有跟帖： 

• 啊 啊 啊--太感谢了，记下了 -风筝花- ♀ (24 bytes) () 01/19/2009 postreply 20:00:12

• 萝卜馅儿、荠菜馅儿、茴香馅儿是俺喜好的几种饺子馅儿 -千缠- ♀ (32 bytes) () 01/19/2009 postreply 20:01:15

• 我还没吃过茴香馅儿的饺子. -SPI- ♀ (0 bytes) () 01/19/2009 postreply 20:19:52

• 我们家在长江边上,好象没有的卖. -SPI- ♀ (0 bytes) () 01/19/2009 postreply 20:41:42

• 不过跟香菜一样,有人喜欢有人不喜欢 -千缠- ♀ (0 bytes) () 01/19/2009 postreply 20:47:19

• 我小时候很讨厌吃香菜,现在却变的很爱吃. -SPI- ♀ (0 bytes) () 01/19/2009 postreply 20:52:09

• 嗯,孩子対那种味道是不太容易接受 -千缠- ♀ (0 bytes) () 01/19/2009 postreply 20:57:19

• 对，就是那个样子,我吃的是别人自家种的,没看见外面卖 -千缠- ♀ (0 bytes) () 01/19/2009 postreply 20:31:38

• 去年俺倒是找到种子,还在俺家自留地里种了,不过效果不佳,有待改进 -千缠- ♀ (0 bytes) () 01/19/2009 postreply 20:43:57

• 想什么呢! -SPI- ♀ (0 bytes) () 01/19/2009 postreply 20:55:11

• 呵呵,不行,在城里长大的,五谷不分,还得好好学习 -千缠- ♀ (0 bytes) () 01/19/2009 postreply 20:56:24

• 可爱这词已经不适合俺了,用在俺儿子们身上挺好,我收下转给他们 -千缠- ♀ (9 bytes) () 01/19/2009 postreply 21:06:22

• 羡慕千缠啊,还儿子们.呵呵. -SPI- ♀ (0 bytes) () 01/19/2009 postreply 21:11:41