：日本酒的各种档次

什么松竹梅，大関都酒名，

一个厂家会有很多品牌的酒

同一酒名，有瓶子上贴纸上会有 以下酿酒方式，表示档次

类似于赖茅，茅台

 

先从釀造方式来讲（从低级→高级）

勾兑酒→酿造酒→纯米酒→ ＊ → 吟釀酒→→纯米大吟酿

 

正面商标贴纸没有写，一般来说就不够档次，

从→纯米酒→ ＊ → 吟釀酒→→纯米大吟酿

会大写，特别显眼地写上，

背后标产地，度数14 ° ＿17 °之间

酿酒方式的也有标记，更高级的，用米的类别也有写入

 

前三，适烫热（36°C以下）、 日语叫：人肌（人体的温度）

         也能冷饮，做料酒用前一。

后二，只适合冷饮，因为高级，烫热的话，店员会认为你  二(2)!

 

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