我以前院子里有好几颗涩柿树，带孩子玩每年都晒。没晒好前心每天捏捏柿心还是软软的时候感觉最好吃。

前年我在公寓上晒柿子，买的甜柿子晒的 品种很大，可是晒完不甜。家人和我都没兴趣吃，扔了三十来个。就再也不做了

 

所有跟帖： 

• 可能是甜柿子糖分高，晒的时候没能水分蒸发掉就发酵了。 -喜鹊- ♀ (123 bytes) () 10/12/2022 postreply 19:30:09