2021年新飯

来源: 飯盛男 2021-01-03 08:41:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (459 bytes)

去年年末収的私種萵笋

仿故宮玉白菜

以上

所有跟帖: 

第一碗的风格是我的菜啊 -无心插柳- 给 无心插柳 发送悄悄话 无心插柳 的博客首页 (29 bytes) () 01/03/2021 postreply 09:57:35

水有点放多了。2合白米和1合糯米、煮飯的水按慣例放了煮3合米的量、煮完後覚得放煮2.5合米的水量才対。糯米不那末喫水的 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 01:56:00

哇,莴笋! -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 16:24:42

第2碗菜飯中的緑葉就是用莴笋葉切砕放入煮好的炊き込み飯中利用余熱悶熟。秋天時種莴笋晩了、成長情況不那末好、盆栽也是個原因 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 02:01:28

饭哥新年好!试试只用糯米做,但是糯米要泡几天,非常的好吃!我今年是自己做的年糕,很好吃! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 00:29:04

新年好!饭不哥也泡糯米1天、小豆泡2天。只是担心純糯米的話会不会太粘、所以混了許多大米 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 04:49:12

泡好的糯米非常的好吃,是很有韧劲儿的黏。小豆泡2天呢。我都是泡1天。泡2天的小豆好吃吗?下次我也试试泡2天! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 22:01:29

北海道小豆、個小、第1次買。泡了外形和没泡一様、没膨張、所以怕泡得不够泡了両天。煮完後覚得還可以、没有1粒僵的豆 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 22:44:20

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