抹茶布丁

.
 

前段时间去一间茶室喝日本茶，顺便点了甜品抹茶布丁， 非常好吃，
 

回来后自己试着做了，非常成功，很简单，分享一下。
 

茶室里吃到的是这样的，
  

 

抹茶布丁配方（4人份）
 

材料

A:抹茶 10g
 

B:砂糖 30g (怕甜怕胖的话,砂糖可以减量)
 

C:90度以上热水 50cc
 

D:Gelatin powder 5g
 

E:牛奶200cc
 

步骤

1  B砂糖,Dゼラチン充分搅拌均匀后倒入C热水中充分搅拌溶解。
 

2  充分搅拌溶解后,加入A抹茶，一点点倒入E牛奶, 边倒边搅拌,充分混合。
 

3  充分搅拌混合后分杯注入4个小容器中, 盖保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上。
 

4  吃的时候,可加一点红豆沙, 豆沙和抹茶的口味非常搭. 还可以滴几滴牛奶在表面,好看又好吃。
 

5  吃好后躺着别动,养膘。[偷笑]
 

 

 
 

 
 

  

.
 

所有跟帖： 

• 還是心肝状 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:38:40

• 笑，我赶快回去有看了看什么叫做心肝状，的确象。幸福的阿玲~~~ -zacao- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:48:03

• 特意做成心型, 无奈心太软,呵呵 -R.Ling- ♀ (27 bytes) () 08/20/2013 postreply 19:17:07

• 看起来好吃养眼！蜜糖流溢字里行间......你主妇不要当得太专业啊，让我们情何以堪...... -偶尔来常常来- ♀ (62 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:38:57

• 很享受做主妇的乐趣啊。想像出你幸福的小女人样子。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:40:36

• 似乎闻到抹茶的甘香。 -千缠- ♀ (42 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:41:49

• 回复：似乎闻到抹茶的甘香。 -R.Ling- ♀ (68 bytes) () 08/20/2013 postreply 20:18:50

• 为了不养过多膘，还是吃布丁吧。 -千缠- ♀ (59 bytes) () 08/20/2013 postreply 20:47:07

• 是谁在养膘?绿色倒是养眼。 -静斋居士- ♂ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:55:44