没干过餐饮吧?
中国人厨师可根据日本人的口味,改良、发明新式料理。东南亚厨师做不到,连给日本大厨打下手都做不好。
回复:日本的中华料理=原汁原味的中国料理?
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可是别忘了,日本不是中华料理一枝独秀
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09/15/2012 postreply
23:45:23