去好あく,基本怎么做都能做好吃笋饭了。
我是黏米做的,没用电饭锅做,用多层厚底锅蒸的,再拌到一起,再搅拌到一起,再小火闷一下。
调料,日式的话,打西,日本酒,鸡肉,一点盐。一点点酱油。

去好あく,基本怎么做都能做好吃笋饭了。
我是黏米做的,没用电饭锅做,用多层厚底锅蒸的,再拌到一起,再搅拌到一起,再小火闷一下。
调料,日式的话,打西,日本酒,鸡肉,一点盐。一点点酱油。
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忘写了,米饭多用笋尖,提前煮好带味儿的,别煮太烂了。笋尖比较嫩。
-zacao-
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05/10/2012 postreply
00:05:21
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