2021 意大利北部 - 摩德纳 (2)

来源: Helvetia 2021-12-11 12:33:15 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (11720 bytes)

2021 意大利北部 - 摩德纳 (2)

 

 

摩德纳(Modena)是意大利高速公路A1线上的一个小城,人口不到20万,离博洛尼亚(Bologna)不到一小时车程。是一个非常安逸的宜居城市。

 

城市中心是大广场(Piazza Grande),围绕着大教堂(Duomo di Modena)和塔楼(Torre Civica Ghirlandina),被UNESCO 收录名下。

 

塔楼下面有一座 Alessandro Tassoni 雕像, 他是地道的摩德纳人,在埃斯特(Este)府里当过文职高官,在当地德高众望。塔楼墙上挂着成排成排的殉职年轻军人的照片,各个时期的都有,宗旨是反对战争,保卫和平。

 

周日里,大广场就演化成了破烂儿/古董集市。

 

大街/广场上的人们潇洒悠闲,人情味儿很浓。

 

有些建筑很能吸引你多看两眼。

 

埃斯特公爵宫(Palazzo Ducale di Modena)是埃斯特家族的宫殿,它的巴洛克正面很是气魄。现在里面是军事学院,不对外开放。

 

公爵宫广场周末也有食品集市,好奇一个摊位品尝/销售各种果味的烈性酒,看着鲜艳的颜色就很有胃口。冬天里,广场的一边,还建起了小溜冰场。

 

摩德纳还是男高音歌唱家帕瓦罗蒂(Luciano Pavarotti)的故乡,家乡人民在老帕去世后,将市内的歌剧院干脆改名为帕瓦罗蒂歌剧院(Teatro Communale Luciano Pavarotti)。

 

来摩德纳还另有所图。摩德纳有引擎之都的美名,当然不是指它生产汽车的数量,而是指它生产跑车的规模。围着城一圈儿,法拉利(Ferrari),马萨拉蒂(Maserati),兰博基尼(Lamborghini)的总部和厂房都在这里,而且还有相应的附属产业链。他们都有汽车展厅并提供Tour。法拉利车路上时有可见,马萨拉蒂就更多了,如同保时捷(Porsche)。

 

最后选了去参观超级跑车生产商兰博基尼的厂房和组装线,包括一个两层的车型展厅, 门票75欧元。地点是离摩德纳20分钟车程的 Sant'Agata Bolognese。参观厂房和组装线有导游领着,事先,所有手机,照相机必须封箱锁好,所以没人能提供组装线的照片。整个厂房有两千人同时工作,传送带将要组装的车体从一个平台移向另一个平台,每个工作台都有几个工人在那工作,没有常见的汽车组装线上的机器人长臂,焊接,上螺丝,所有工作都是人工手动。传送带上的车体可能都不是一个型号,即使是同型号,每辆车的配置都不一样,所以没法全自动化。它们的生产计划是百分之百由顾客订货主导,所以几乎没有现成的新车可买。这里是兰博基尼唯一的生产线,其实也没看出什么道道,只是满足了好奇心而已。

 

展厅里陈列着二三十部跑车,讲解员说,这些车都是真车,加上油,马上就可以在公路上开。

 

回来的路上,还路过马萨拉蒂公司的厂区。

 

晚上又找了个餐馆搓了一顿。头餐是Culatello火腿肉和宽面博洛尼亚肉酱(Tagliatelle alla ragu),主餐是汤式意大利小饺子(Tortellini)和意大利大饺子(Tortelloni)加 ragu。所有这些都是这一代的特产。当然不能没有这里产的Lambrusco,一种微泡红葡萄酒。后来在集市上看到的Culatello火腿跟其它火腿,附图一张。

 

酒足饭饱后,走在空旷安静的街道上,的确感到圣诞节快到了。

 

对了,摩德纳还是意大利最有名的传统香醋生产地。参观了一个老牌制造商的专卖店,也不可能空手而归吧,一小瓶醋,比一大瓶好酒都贵。买不起兰博基尼,只好回家吃醋了。

 

住处是个老古董酒店,大堂侧厅挂满了大幅油画,不知是否有名,值不值钱。每天早餐的咖啡,Cappuccino 和 Expresso 各一杯,一定不能少。要让服务员给你拿,那是由真正的大咖啡机出来的,味道正宗,自助餐厅桌面上的台式咖啡机出来的,没法比。

 

谢谢观望!

 

所有跟帖: 

这个镇,除了以上这些,还有起司也很出名 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (139 bytes) () 12/11/2021 postreply 13:10:16

谢谢留言! -Helvetia- 给 Helvetia 发送悄悄话 (690 bytes) () 12/11/2021 postreply 13:53:32

你贴的那个牌子的醋 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (157 bytes) () 12/11/2021 postreply 15:21:27

它们的等级是按奖牌个数分的,好像最高的是五颗,一枚的醋酸味重些,没买。 -Helvetia- 给 Helvetia 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 00:42:57

美国超市卖Balsamic vinegar of Modena, 厂家不同,都打着Modena的招牌。我们用它胜过镇江香醋。 -AnnYuan- 给 AnnYuan 发送悄悄话 AnnYuan 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2021 postreply 14:12:09

一般超市卖的意大利醋都加了色素,增稠剂等 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (341 bytes) () 12/11/2021 postreply 14:32:31

谢谢你的信息,我LG用它和橄榄油混合拌沙拉,红烧肉也放它。aged Balsamic醋会不会太酸,粘稠? -AnnYuan- 给 AnnYuan 发送悄悄话 AnnYuan 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2021 postreply 14:49:25

不会,味道跟一般超市几刀一瓶的完全不一样 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (53 bytes) () 12/11/2021 postreply 15:23:00

看来您是行家! -Helvetia- 给 Helvetia 发送悄悄话 (393 bytes) () 12/12/2021 postreply 00:53:44

你买的那个牌子不错的 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (198 bytes) () 12/12/2021 postreply 03:59:34

甜酒做菜,不是兰博基尼,也是轮胎星级 -安娜晴天- 给 安娜晴天 发送悄悄话 安娜晴天 的博客首页 (206 bytes) () 12/12/2021 postreply 04:20:33

哈哈哈,谢谢晴天. 我就对付家里人还行 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (585 bytes) () 12/12/2021 postreply 04:42:56

你对家人一直那么好,能干是能力,心意最重要。 -安娜晴天- 给 安娜晴天 发送悄悄话 安娜晴天 的博客首页 (426 bytes) () 12/12/2021 postreply 05:05:23

图文并茂的好游记。好向往啊。谢谢分享。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2021 postreply 14:31:39

也谢谢你支持! -Helvetia- 给 Helvetia 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 00:54:56

你还真是会吃,点的都对,高级的! -顾剑- 给 顾剑 发送悄悄话 顾剑 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2021 postreply 15:32:49

吃不好,瞎吃。 -Helvetia- 给 Helvetia 发送悄悄话 (265 bytes) () 12/12/2021 postreply 01:02:18

你点的都不错 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 04:44:42

吃得好,喝得好,看得好,小日子真美妙。 -安娜晴天- 给 安娜晴天 发送悄悄话 安娜晴天 的博客首页 (648 bytes) () 12/12/2021 postreply 04:16:14

是吗?那太对不起了,我可是没法知道你的计划呀。 -Helvetia- 给 Helvetia 发送悄悄话 (96 bytes) () 12/12/2021 postreply 08:01:52

不吃奶酪,在意大利和法国旅游是很吃亏的 :) 吃开了,会上瘾,真的 ! -杏林香雪- 给 杏林香雪 发送悄悄话 杏林香雪 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 07:39:35

没办法,真是没有口福。好在这两个国家替代品足够多,根本没感觉亏嘴了呀。 -Helvetia- 给 Helvetia 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 08:08:56

假装让你流口水 :)) 。去年圣诞节餐馆关门,附近一家米其林二星酒店破天荒外卖 -杏林香雪- 给 杏林香雪 发送悄悄话 杏林香雪 的博客首页 (461 bytes) () 12/12/2021 postreply 10:54:21

谢谢你耐心开导! -Helvetia- 给 Helvetia 发送悄悄话 (806 bytes) () 12/12/2021 postreply 11:39:32

好的balsamic醋确实跟超市里几元一瓶的差很远。哈哈哈不吃奶酪的也在这里,感觉替代品足够了 -西岸海豚- 给 西岸海豚 发送悄悄话 西岸海豚 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 12:41:15

这是美食学者的食素,所以质量要有保证才行。 -Helvetia- 给 Helvetia 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/13/2021 postreply 00:06:52

猜猜你们下一个城市是帕尔玛吗?bologna那一带历史上就一直很富足,人们生活水平也高,吃的也好。太喜欢那里了。 -bonbonlei- 给 bonbonlei 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2021 postreply 14:40:00

谢谢跟读!下一站在前一贴的图上。 -Helvetia- 给 Helvetia 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/13/2021 postreply 00:03:53

法拉利之城。 -又西- 给 又西 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/13/2021 postreply 06:00:49

对, 这是意大利人的骄傲。 -Helvetia- 给 Helvetia 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/13/2021 postreply 06:08:26

只知道这里产醋,没想到还是豪车产地,记住了:) -Eagleridge- 给 Eagleridge 发送悄悄话 Eagleridge 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2021 postreply 11:41:30

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