写平民美食就继续下去,托斯卡纳艳阳下的点心,甜点。
我想不需要写出来,大家都知道意大利名点Tiramisu 起源于Zuppa Inglese, 早先叫 Zuppa del duca, 托斯卡纳的甜点, Siena当年的名点。 现代最后的完美定局是在维内托大区。不讨论专利, 平民 的美食是属于大众的。 而我们这个夏天在托斯卡纳逛的还有锡耶纳,古老的哥特式城市,文艺复兴前佛罗伦萨最强劲的对手。
我某年的秋天和安娜去了锡耶纳,玩得很愉快,这里有很详细的游记。
秋日晴空下~Siena 的千年印记
这次和舅舅舅妈就是走马观花的逛逛,用舅妈的话,到那里拍几张照片,报一下道就可以了。舅舅是非常安静的人,他其实哪里都不需要玩,在我德国美丽的家园就很满足了,但是他太太要玩,就一路跟着。对于舅舅,他想享受的就是那里的咖啡。在锡耶纳有一家老店, Nannini 那里的 咖啡和甜点都很好,上次在那里我还找到一串钥匙,老板丢的钥匙。
我还和舅舅说,最重要的一件事,他从前在银行做事,那么,到了锡耶纳,就要到世界上最早的一家银行报道一下。
舅舅非常高兴的在那里照了一张相,下午离开的时候,我还找到机会,和他到银行里面看了一下。
这就是世界上最古老的银行,Monte dei Paschi di Siena
当然还著名的是广场,这次老人们都不想爬高,所以看不到广场的全貌
Torre Magia, 每次在锡耶纳,都看到湛蓝的天,很感恩。这是那年秋天,爬了一半的照片。
后来到了大教堂,本来和舅舅讲,买什么票进去,舅妈说,她不进去。我觉得有些意外,虽然她真的是那种走马观花,拍照为了炫耀,对文化艺术不感兴趣的人,但是舅舅喜欢摄影,大殿的绘画,还有里面的图书馆是精华,锡耶纳画派呀。
有些失望,我们还是走街串巷。后来通过交谈,才知道,舅妈头疼,因为这些天太疲劳了,托斯卡纳这些天也是高温。本来我是一个非常享受旅途的人,注重吃喝玩乐,但是舅妈要每天赶一个小镇,我们都不得不陪她,现在她先倒下了,也好,从此以后,我可以真正命令了,从第二天,我们都有一个悠闲的假期,不仅看到风景也享受当地的生活情趣,这是后话。
刚刚到了锡耶纳,我们路过名店Nannini, 他家的点心和咖啡都很好。舅妈不愿停留,我们就拍了几张照片,继续走了。我看着Tiramisu, 希望走的时候能尝一块。
上图中间有我喜欢的Maritozzi alla panna,这次我忘记吃了 ,虽然在彩色岛吃了, 不过吃过的最好 的在罗马,这家店应该也不错。
我们中午在肉店吃了野猪肉Panini,又吃了披萨,后来在田野广场的阴凉处休息。舅妈头疼,就让她稍微休息一下,我带着舅舅,看一眼哥特式的弄堂,事先告诉他,那年的秋天,和安娜走在这里如同回到了老上海的弄堂。
就来一些弄堂的照片吧。
后来看照片,发现安娜的手展开,问她干啥,她说,唱歌,在锡耶纳很开心。
最后,再离开锡耶纳之前,路过Nannini, 问舅舅是否喝一杯咖啡,我当时身体还没有完全恢复,还没有开始喝咖啡。看到最后一块提拉米苏,就果断地买下。
锡耶纳,Nannini 这天最后一块提拉米苏,就荣归于我们了。安娜几乎全部消灭,舅舅和我就尝了一口。
Naninni 的招牌是 Panforte 和 Ricciarelli , 买上点,送礼物很好的。后来交谈,我才知道 ,那个秋天我替老板找到钥匙,老板是Alessandro Nannini, 从前的著名赛车手,怪不得不注意车钥匙,赛车的时候不会锁车的 。
在午后的酷热中,离开了锡耶纳。到了佛罗伦萨,安排好舅妈吃药休息,我就带着舅舅和小妞,去吃冰激凌。
从此以后的日程安排,很太平,我说啥,团员们就做啥,安定了很多。只是可惜了锡耶纳那天的悠闲。
回到德国,我下班后,吃了晚饭,还是在夜间做了提拉米苏,虽然卖相不好,但是味道不比锡耶纳的差。不过安娜说,Nannini 家的提拉米苏是她吃过最棒的。
回到德国,到舅舅离开,我做了四次提拉米苏,安娜是我的小帮手。舅舅真心诚意说,晴做的提拉米苏是最好的。当然上面盘子里的几块巧克力是意大利的贵族,我们从佛罗伦撒带回来的。
我喜欢平民美食和点心,那份随意和接地气的感觉。
托斯卡纳和文艺复兴是一颗种子,他让你有理想,懂得生活,享受当下。
谢谢阅读。