我2010年就在本坛转过一篇为猪油翻案的文章

https://bbs.wenxuecity.com/health/213769.html

猪油是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸比较平衡的一种动物油。许多人认为猪油=饱和脂肪酸是大错。然而，也有生酮派的大咖认为饱和脂肪酸优于不饱和脂肪酸，红肉优于白肉，等等。

大部分人已经被美国主流洗脑了，而主流恐怕有严重缺陷。

在真理被揭示前，平衡恐怕是最好的选择。（动物油植物油都吃，饱和脂肪不饱和脂肪都吃，不过量也不要不吃油）