最近“禁止沸水活煮龙虾”报道在网上很火。
关于政治上的争论我这里不多说了,主要说点生物学相关的内容。
网上很多是讽刺的态度。
但事实上,这个决议背后并不是政客或是zz团体拍脑袋想出来的,它的背后是有相应的科学依据的。
其实仔细考察一下这个决议的内容可以看到禁止的是“直接用沸水活煮”,
要求“冰水浸”或“电击、打击”后才能烹调。其实这些要求也是有依据的,
那就是,现在越来越越多的证据表明,包括龙虾在内的甲壳类动物,同样拥有痛觉,尤其是对热的痛觉。
包括龙虾在内的甲壳动物,能够感受到所谓“疼痛”的感觉,
尽管这些痛疼的触发条件和人不同(例如人会对肢体断离和辣椒素敏感,甲壳类不会,
但后者会对温度和化学物刺激敏感),但作为“疼痛”这一感觉是切实存在的。@飞雪之灵