早晨炖了4个蹄膀，大火开了转小火。因为开会赶火车，急急忙忙出门了

临上ICE的一刹那，突然想起还炖着的蹄膀！

30分钟后赶到家里已开门，香气扑鼻！

走之前已经大火烧开10分钟，小火20分钟了，再加上一个来回的60分钟，汤汁浓浓的，太香了。关火。

我是用了一瓶黑啤酒，半瓶雪莉酒，老抽，10个山楂干和2大勺糖，又加了一壶乌龙茶炖的

坐下一班火车，还好没有耽误开会，哈哈！

所有跟帖： 

• 嘿嘿。。。以前一南韩女邻居，全家到丹麦度假，快出境，女人觉得电烙铁没关，几经折腾未遂 -各负其责- ♀ (43 bytes) () 03/14/2012 postreply 04:32:37

• 电烙铁做什么用的？ -什刹海- ♀ (0 bytes) () 03/14/2012 postreply 04:47:45

• 哈哈哈。。。就是电熨斗 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 03/14/2012 postreply 04:49:41

• 哈哈哈。。。怎么还有这么个恐怖的别名？听着像白公馆渣滓洞 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 03/14/2012 postreply 04:51:54

• 东北人都说洛铁 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 03/14/2012 postreply 05:44:39

• 强迫症 -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 03/14/2012 postreply 05:22:52

• 听着就香，炖肘子还没放过山楂和茶叶，做牛肉时放过山楂，这炉子可要小心，老恐上次叫消防队 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 03/14/2012 postreply 04:40:47

• 就是就是 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 03/14/2012 postreply 04:50:26

• 4个！！！！！！！！！！！！ -流氓七七- ♀ (0 bytes) () 03/14/2012 postreply 04:49:51

• 唉，我的故事就别说了 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 03/14/2012 postreply 04:56:15

• 我有次忘关火，后来发现把锅上油泥给烤没了，收获啊， -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 03/14/2012 postreply 05:23:50

• 好馋啊。。。口水出来了，怎么办 -wienermelange- ♀ (0 bytes) () 03/14/2012 postreply 05:40:51

• 我有次开会开到一半突然想起家里炖着牛肉呢，收拾东西撒腿奔家跑。还好没糊锅。 -老油条- ♂ (0 bytes) () 03/14/2012 postreply 06:34:23