葱姜蒜 土豆 淡菜干 牛蛙腿 海虾 鲜带子 ~

来源: 小宁波♂ 于 2012-02-23 07:21:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (327 bytes)
回答: 快传授秘诀啊。谢谢 ~ 由 Loreley 于 2012-02-23 07:10:47

熟的猪肚丁~

豆瓣酱，甜面酱，辣酱，生抽，老抽，

油下锅，爆香葱姜蒜~ 土豆，

淡菜干，海虾，鲜带子泡在温水里，拿出来，

加在爆香的葱姜蒜里，牛蛙腿开水烫一下~

全部倒在砂锅里，加豆瓣酱甜面酱辣酱老抽几滴，生抽，

有高汤的加点高汤，开了，焖20分钟~ 关火

 

 

所有跟帖： 

• 太好了。虽然俺家料不全，也要试验下 ~~~ -Loreley- ♀ 给 Loreley 发送悄悄话 (55 bytes) () 02/23/2012 postreply 07:27:14

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