3碗霉干菜扣肉.2碗海米扣肉.

今天先稍微蒸一下.

皮倒是炸的巨好,悲剧的是泡太久,有一块皮肉分离了.还得再实践几次

所有跟帖： 

• 大姐吃得完吗,悠着点, -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:05:38

• 放心,大姐周围全是狼.我留2碗.都有人预约啦 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:10:27

• 这我就放心了 -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:15:11

• 大米啊，你想要一碗就要直接说 -Loreley- ♀ (34 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:17:43

• 大米现在也要注意身体,不能乱吃啦, -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:19:18

• 都是小碗,要不咋一次能蒸4碗呢.没算好,多了一碗用高压锅蒸的 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:44:37

• 大妹子吃得完吗,悠着点, -大蜜蜂- ♂ -europe- ♂ (43 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:08:33

• 配海米还是头回听说呢。放在碗底蒸？ -Loreley- ♀ (51 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:13:17

• 上面.泡好了剁碎洒在上面.料酒,酱油,一点糖,葱姜蒜.兰州人以前过年都是各种扣碗. -老恐龙- ♀ (220 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:19:34

• 尝了一下,霉干菜的似乎有点咸.明天继续蒸.味道很好 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:39:58

• 明天我也蒸那种海米的。我买了很多非常好的海米 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:45:19

• 试试吧,很好吃,拿南乳汁蒸的也特好吃 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:48:52

• 我在淘宝上买了一种烟台的巨小的海米.味道真好.还干净 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:51:50

• 哎呀你这一说我恍然大悟。。。 -Loreley- ♀ (85 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:47:43

• 要蒸几次的.我是困了.等不住了.前后几个小时才能入口极化,颤颤巍巍.也就不腻了 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 13:50:27

• 你能干！今年做酱鸭了吗 -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 23:28:17

• 没有.有点懒 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/20/2012 postreply 00:18:17