小宁波,我这次买的serano火腿,9个月,死咸.可能我切的厚了

.平时都是请店里切的,泡杯茶吃刚好.

只好浪费了切成片留着煮汤了.

所有跟帖: 

煮汤?浪费啊浪费 -流氓七七- 给 流氓七七 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 11:39:17

切小小丁,建议生吃 -流氓七七- 给 流氓七七 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 12:13:53

用蒜切一半抹一下变成蒜味的也好吃 -*静品淡香*- 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 11:55:05

不是火腿,是熏腿吧? -europe- 给 europe 发送悄悄话 europe 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 11:56:29

生的 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 12:00:42

他们德国人说:就是生的,也是在温度30度下熏过的, -europe- 给 europe 发送悄悄话 europe 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 12:11:40

生的 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 12:27:07

那煲汤或者蒸鱼吧,自己切费劲,没火腿架子就切的很厚了。你有那种锯南瓜的齿刀嘛? -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (149 bytes) () 11/25/2011 postreply 12:33:51

有的.谢谢 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2011 postreply 12:35:16

我都是这么做,还有就是几年前听龙姐的介绍才发现用这种火腿做腌笃鲜非常好,比 -什刹海- 给 什刹海 发送悄悄话 什刹海 的博客首页 (40 bytes) () 11/26/2011 postreply 06:11:27

aldi 有整只的卖47欧.11个月.一大条腿啊 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2011 postreply 07:21:32

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