前腿筋多，适合做陷和丸子，后腿叫栗子肉，纤维短，筋少，适合煸炒炸，仅次于里脊的嫩度

来源: 小宁波♂ 于 2011-11-18 14:01:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

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• 大师 -美女帅哥- ♀ 给 美女帅哥 发送悄悄话 美女帅哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2011 postreply 14:03:43

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