发现在国外新式中餐馆特受鬼子欢迎。

装修越简单明快越好，要不就用最新的design，不要龙不要大红灯笼。
菜做得一定精致，完全脱离市面上的中餐馆的一切痕迹。
只要做到这些，你的价格也提上去了。开店以使要打造舆论，请大报纸的美食记者来试吃。找当地名人免费试吃。
靠，把俺的秘籍全部告诉你了。哈哈哈。
你要开餐馆，必须提前1-2年在当地展开你的人际关系（说真的和同胞没关系，一般同胞一年进不了几次餐馆，即使来了，也恨不得你免费送他们吃，临走还带着，即使这样一点小事没照顾到意见非常的多）。同胞们朋友可以免费请，想挣他们的钱是非常非常难的。
你可以请大公司的领导免费试吃，关系事先去商会找，参加几次商会的大型活动，基本该认识的都认识了。不过要看你的交际能力了。
如果你们夫妻都是书生型的，就打消开餐馆的念头吧。把钱存在银行更好些。
汉堡有2个书生型夫妻开餐馆，最后都失败了。连跑堂和厨子都搞不定的。

所有跟帖： 

• 有启发，好，谢谢 -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 02/17/2010 postreply 02:42:59

• 像是老欧这类同胞最好不用请，反正他也不会下馆子吃饭的。哈哈哈哈 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 02/17/2010 postreply 02:44:23

• 耶~~，挂大红灯笼就意味着便宜。 -小宁波♂- ♀ (114 bytes) () 02/17/2010 postreply 02:47:02

• 是的。一定要对厨子胡萝卜加大棒 -老恐龙- ♀ (204 bytes) () 02/17/2010 postreply 03:34:43

• 嗯，你说的那种叫中餐西吃。用西餐的表现形式来推出中餐。取两者的精华，菜做得不管好吃不好吃，很干净。国内那些高档的中餐馆也搞这些， -风细柳斜斜- ♀ (46 bytes) () 02/17/2010 postreply 03:47:05

• 其实不算是。 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 02/17/2010 postreply 04:09:18

• 哈哈，这个回帖很婉转啊。 -风细柳斜斜- ♀ (0 bytes) () 02/17/2010 postreply 04:16:26