请教:高筋面粉、低筋面粉德语怎么说?

本帖于 2010-08-25 09:31:49 时间, 由超管 论坛管理 编辑

所有跟帖: 

你就用405面粉好了. 550也行. 德国没有像美国分的那么清楚. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (13 bytes) () 03/29/2009 postreply 06:29:31

我都偷懒买universal -wienermelange- 给 wienermelange 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2009 postreply 07:48:14

回复:请教:高筋面粉、低筋面粉德语怎么说? -细雨朦朦- 给 细雨朦朦 发送悄悄话 细雨朦朦 的博客首页 (125 bytes) () 03/29/2009 postreply 08:07:42

面筋含量叫Glutengehalt -哈_哈- 给 哈_哈 发送悄悄话 哈_哈 的博客首页 (184 bytes) () 03/29/2009 postreply 12:15:54

谢谢!你是专家! -zoude- 给 zoude 发送悄悄话 zoude 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2009 postreply 14:28:47

多谢各位赐教。 -zoude- 给 zoude 发送悄悄话 zoude 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2009 postreply 14:29:56

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