把下面的一个我的回帖贴上来，可能你没看到，呵呵

其实你这个帖子的内容部分说的还是有一定道理的，
来源: 扁担长板凳宽 于 09-06-29 [档案] [博客] [旧帖] [转至博客] [给我悄悄话]

回答: 我觉得咱们老中对自己烹饪的手段太过自负了 由 H.323

但是我觉得也别想要打遍天下无敌手的心态，风水轮流转，每个民族都有自己的引以为豪的特色饮食文化，但遍地的中餐馆也不能不说可以说明一些问题，至于其他的如何，可就真的不好说了。

至于说卖相，和是否elegant,这个更难说了，和食客的心态或者文化认可(说这个词有点太严重，呵呵)有着相当大的关系。

想说好的，路边摊照样说好，其他的，就不说了。

所有跟帖： 

• 其实是审美不同，就象简约之美和繁复之美，各有所长所短 -jesuispaysanne- ♀ (66 bytes) () 06/29/2009 postreply 12:07:08

• 啥也不说了。感动得再旁边哭一小会儿再来。 -水巷人家- ♀ (0 bytes) () 06/29/2009 postreply 12:56:54

• 啥也不感动得不说了，感动得在旁边吃一小会儿再来。 -jesuispaysanne- ♀ (18 bytes) () 06/29/2009 postreply 13:23:37

• 一字之师啊。稳，准，狠、 -水巷人家- ♀ (42 bytes) () 06/29/2009 postreply 13:32:04

• 同意，心情好的时候，朋辈开怀畅饮，大块吃肉，大碗饮酒夫复何求。 -m2046- ♀ (194 bytes) () 06/29/2009 postreply 12:43:44

• 广告做得好，期待耶 -jesuispaysanne- ♀ (0 bytes) () 06/29/2009 postreply 12:47:30

• 同期待。 -水巷人家- ♀ (0 bytes) () 06/29/2009 postreply 12:55:52

• 共期待ing -帝心鹃- ♀ (26 bytes) () 06/29/2009 postreply 12:56:14

• 顶我表师嫂的好句子。昨天我们共吃的大块肉，这会儿还在吃。 -水巷人家- ♀ (0 bytes) () 06/29/2009 postreply 13:05:28

• 我正在阴阴嘴的笑。不好意思哦。 -m2046- ♀ (0 bytes) () 06/29/2009 postreply 14:44:09

• 偶觉得，中餐里最回味隽远的东西 -帝心鹃- ♀ (136 bytes) () 06/29/2009 postreply 13:08:26

• 打动的除了舌头，还有记忆，看我们这一众人等的小吃情结啊 -jesuispaysanne- ♀ (0 bytes) () 06/29/2009 postreply 13:16:05

• 赫赫，这要严格说起来你又不懂 -H.323- ♂ (0 bytes) () 06/29/2009 postreply 13:31:20