国家统计局数据显示，2023年，全国居民人均食品烟酒消费支出占人均消费支出的比重，即恩格尔系数，为29.8%，较上年回落0.7个百分点，时隔一年再次回到30%以下。
恩格尔系数通常是指居民家庭中食物支出占消费总支出的比重。通行的国际标准认为，一个国家平均家庭恩格尔系数大于60%为贫穷，50%-60%为温饱，40%-50%为小康，30%-40%属于相对富裕，20%-30%为富足，20%以下为极其富裕。
近十年来，我国恩格尔系数整体呈现先降后升的走势。2014年到2019年，恩格尔系数持续下行，从2014年的31.0%降至2019的28.2%；新冠疫情期间，由于线下服务消费受限，系数有所反弹，2020年升至30.2%，2021年小幅回落至29.8%，2022年再次升至30.5%，创2016年以来新高。
2023年是三年新冠疫情防控转段后的第一年，疫情期间被压抑的消费热情在很大程度上得到释放，这是恩格尔系数回落的一个主要原因。
国家统计局数据显示，2023年，我国社会消费品零售总额超过47万亿元，创历史新高。最终消费支出拉动经济增长4.3个百分点，对经济增长的贡献率达82.5%，提高了43.1个百分点。服务零售额比上年增长了20%，快于商品零售额14.2个百分点。
线下消费复苏尤为明显。比如，2023年，国内电影市场票房达到549.15亿元，较上年增长83.4%，观影人数达12.99亿人次，增长约82.4%；2023年前三季度，国内旅游总人次36.74亿，同比增长75.5%，居民国内出游总花费3.69万亿元，比上年增长114.4%。
星图金融研究院高级研究员付一夫对界面新闻表示，恩格尔系数降低，本质上反映的是在经济增长、收入提高的背景下，居民消费结构的升级，人们更愿意将消费支出用到一些耐用消费品特别是服务类的消费当中。
不过，他同时指出，鉴于恩格尔系数存在一些局限性，该系数降至30%以内，并不意味着我国已全面达到富裕国家水平。
首先是区域差异。付一夫表示，在整体恩格尔系数下降的同时，我国东部和中西部地区、发达和贫困地区的恩格尔系数差异仍然较大。
以首都北京和东北地区的吉林省为例，《北京统计年鉴2023》显示，2022年，北京市居民家庭恩格尔系数为21.6%。其中，城镇为21.1%，农村为27.4%。吉林省未公布整体恩格尔系数，但城镇和农村恩格尔系数分别为29.3%和33.3%。
其次，也不能将恩格尔系数的高低完全和富裕程度划等号。“广东省2022年的恩格尔系数为34.2%，甘肃省的恩格尔系数为30.7%。广东省作为中国经济第一大省，其经济发展水平和富裕程度要远高于甘肃。”付一夫说。
他表示，这个问题可能出在恩格尔系数本身，其计算方法是食物支出占总支出的比重，但是不同地区的传统饮食观念与生活习惯不同。广东人在吃上更讲究，对于吃的需求已经远远超越了填饱肚子的范畴，而且更加注重饮食的营养与休闲属性，比如，购买高档食品或是在外面的饭店消费等等。
除此之外，付一夫指出，恩格尔系数还受不同地区产品价格结构与政策的影响。例如，在一个农业地区，果蔬等食品价格相对低廉，这使令当地恩格尔系数的实际意义大打折扣。
“相比关注恩格尔系数的上升或回落，接下来需要的是切实提高居民收入，让更多人有钱消费。”他说，包括进一步推进收入分配制度改革，着力缩小收入差距，切实提高中低收入群体的收入水平，同时进一步完善社会保障体系，特别是要妥善处理养老、医疗问题，以此来消除民众消费的后顾之忧。
另外，他指出，要完善居民服务消费市场的供给端，在提升消费市场软实力方面多做文章。“比如构建公平竞争的营商环境，推进国内消费品与国际标准对标，在支持企业培育新品牌等方面落实政策，强化监管，完善知识产权保护措施，严厉打击假冒伪劣等等。”付一夫说。
