它曾将康师傅逼到绝境，如今要上市了？

一壶热水、一桶泡面，满足了味蕾所有的需求！

说起泡面这个东西，相信几乎所有人都吃过。这种方便、快捷的餐饮创新的出现使得人们无论加班、出差，还是旅行都能随时随地轻松解决饮食需求。

也是因此，自方便面进入国内市场后，销量就呈现了连年递增的态势，连续 18 年保持增长！

但前几年随着外卖行业不断的发展，以及吃方便面不健康认知的不断普及，曾经的 " 国民美食 " 方便面也跌落了神坛，销量连续几年呈现断崖式下滑。

可天无绝人之路，谁也没有想到的是一场突如其来的疫情，再一次改变了方便面这个 " 速食之王 " 的命运 …

2020 年时受疫情爆发影响，各大超市的方便面被民众们抢购一空，成为了居家必备。当时有媒体做过统计，疫情发生后某电商平台的方便面被迅速抢购一空，仅用了三天的时间该电商平台方便面的销量就比平常环比暴增了超过 350%！

这之后，方便面也再次重现了当年 " 国民美食 " 的风采！



而说到方便面品牌，除了康师傅和统一外还有一个不得不提的品牌，那就是今麦郎。自 2002 年上市后，今麦郎仅用了短短一年的时间销售就成功破亿，成为了与康师傅、统一相抗衡的新产品力量。

之后今麦郎更是看中了消费者对一桶泡面吃不饱的需求，精准推出了 " 一桶半 " 系列，受到市场追捧的同时，也被同行业争相模仿。但碍于很多因素，一直以来今麦郎在品牌上一直都落后于康师傅和统一。如今，当方便面赛道再次被点燃，今麦郎似乎不想再次错过这次绝佳的机会。

进入 2022 年后，今麦郎的动作开始变得平凡起来。在产品上，今麦郎推出了全新的品牌 " 拉面范 "。在资本市场上，今麦郎也如鱼得水，就在几天前今麦郎就拿到了加华资本 6 亿人民币的 A 轮融资。

老品牌焕发新生，今麦郎正在发生着巨大的逆变！

壹

1992 年 7 月，康师傅的第一碗红烧牛肉面第一次进入到了国内市场，谁也没有想到这种看似简单的饮食创新却在此后数十年的时间里刮起了一阵 " 速食风 "！

当时，国内数以千家企业也看中了其中的机会，相继投入到了方便面生产的行业，其中就不乏今麦郎。

80 年代今麦郎创始人范现国经营了一家冰糖厂，在当地做得有声有色。而方便面热嘲风的刮来也彻底的吸引了范现国，1992 年范现国将原先的冰糖厂转行成为了一家方便面厂。

但由于当时方便面市场竞争过于激烈，加上自己的 " 农村包围城市 " 的战略想法没有得到股东们的认同，一开始这条路走得并不顺畅，甚至是十分艰难。

1994 年范现国做了一项巨大的决定，推出了这家公司，选择另起炉灶，成立了华龙集团。同样是生产方便面，但在战略上却不一样，执行了当年范现国制定的 " 农村包围城市 " 战略。



事实也证明了范现国决策的正确性。凭借 " 农村包围城市 " 的销售和品牌战略，很快龙华旗下的方便面就脱颖而出，仅用了两年的时间成为了河北、山西的销量冠军，令康师傅和统一都十分忌惮。

但在此后进军大城市的战略上，虽然投入了大量的营销费用，但受制于之前品牌低端的印象，龙华走的并不顺利。

为了一改低端的品牌形象，能够闯入大城市范现国不得不重新创立了一个新品牌，也就是大家所熟知的 " 今麦郎 "。

为了打响 " 今麦郎 " 的品牌，范现国请来了当时港台最火的明星张卫健为其代言，并拍摄广告在央视黄金时段播出。至今为止，提起那句经典的 " 弹得好、弹得秒、弹得味道呱呱叫 " 的广告词都能勾起无数人的回忆。

凭借这种营销操作，" 今麦郎 " 一尘崛起，当年就创下了 10 亿的销量，打得康师傅、统一节节败退！

今麦郎的成功也成功的吸引了外资的注意，2004 年时日本日清食品株式会社以 15.54 亿元的价格与华龙一起成立了华龙日清食品有限公司，后又于 2012 年成立了今麦郎日清食品有限公司。

但谁料，这场本是强强联手的联姻最终却落了个不好的下场。由于双方在经营理念和品牌价值上的不同，联姻期间双方不仅没得到相互的赋能，甚至拖垮了今麦郎。

在双方联姻后，今麦郎不仅没有追上康师傅、统一的脚步，甚至遭到了同是主打农村市场的 " 白象 " 的反超，失去了老三的位置。

在这种局面下，双方最终也于 2015 年 " 分手 "。但此番合作给今麦郎带来的伤害却远远的超出了大众的设想。

贰

与日清 " 分手 " 后，随着国内外卖业的崛起，方便面行业的销量更是逐渐消退，让本就困难的今麦郎更加雪上加霜。

为了能够存活下去，范现国决定放弃今麦郎的高端化，重新回到自己最擅长的低端领域市场深耕。于是，今麦郎又推出了售价仅为 1.5 元的大今野，主打量大价低的销售策略。而这部低端化的棋也再一次将今麦郎从死亡的边缘线上拉了回来。

但真正拯救今麦郎的是 2015 年时今麦郎再次创新推出的 " 一桶半 " 系列，该系列完美解决了用户对于吃方便面 " 一包吃不饱，两包吃不完 " 的痛点，再次俘获了消费者们的心。根据数据显示，截至 2020 年，" 一桶半 " 系列累计销量就超过了 50 亿份！

除此之外，在瓶装水市场上今麦郎也再次获得了胜利。2016 年凭借 " 瓶装熟水 " 的创意，今麦郎推出了 " 凉白开 " 瓶装水，成为了瓶装水界的爆款产品，截至 2020 年销量就突破了 24 亿瓶！



这两款产品的成功，让今麦郎不仅挽回了颓势，甚至重回巅峰。这种与日的增长也再次让资本市场看到了今麦郎的可能性。

2017 年，今麦郎的营收首次达到了 200 亿的同时，今麦郎也第一次向外界展示了自己的上市梦。

近些年来，尤其是在疫情促使之下，方便面行业重新回暖，更是加速了今麦郎对于自己 " 上市梦 " 的追逐，在资本市场上的动作越来越多。

尤其是在今年，相继推出了新品牌 " 拉面范 " 和在融资上的更进一步。这些景象背后都预示着今麦郎距离上市的脚步已经越来越近。

而行业内人士都普遍认为，随着近些年来今麦郎在方便面和瓶装水创新上的不断突破，一旦今麦郎完成上市势必将对方便面传统巨头康师傅、统一带来冲击，上演方便面行业的 " 三国杀 "。

但与此同时，值得一提的是，大家也普遍对今麦郎的产品高端化持有担心的态度。毕竟，以今麦郎几十年的发展来看，在低端化产品上今麦郎绝对是行业内的顶尖玩家，但在产品高端化的打法上今麦郎却屡试屡败。尤其是在消费升级的背景下，当消费者对方便面提出更高要求时，品牌的高端化则显得尤为重要。

因此，除了上市，产品的高端化策略或许才是今麦郎当前最需要解决的问题！