可以。橄榄油不耐高温，但炸了也比用其他油健康些。只是EVO橄榄油价钱贵。

来源: uptrend 于 2021-11-07 11:13:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 就是挥发了很多？ -孤独的石林- ♂ 给 孤独的石林 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2021 postreply 11:15:53

• EVO高温后，就没有了它独特的风味。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2021 postreply 11:33:43

• 不是这样的，不耐高温，就分解成其他有害物质 -stopthinking- ♀ 给 stopthinking 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2021 postreply 11:17:59

• 所以油炸还是菜籽油更健康，泡泡说的那两种油应该也耐高温的，不过我没有研究过 -stopthinking- ♀ 给 stopthinking 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2021 postreply 11:18:54

• EVO比多链油的分解要健康得多。 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2021 postreply 11:21:17

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