我教你一个办法.

来源: 老恐龙 于 2009-03-12 13:28:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (289 bytes)
回答: 啊，可能。。。 由 早起的虫儿被鸟吃 于 2009-03-12 13:17:51

整条鱼煮一锅水,开了把鱼放进去,盖上锅盖,一般1公斤煮10分钟. 整个捞出来,鱼身上扑上一层香菜,葱丝,蒜丝,锅里加油烧热,放花椒,姜丝,辣椒炸一下捞出来.把油用勺子快速的一点一点的浇在鱼生上.事先用酱油,蚝油,料酒,糖,一点醋兑成汁,油泼完了把汁倒入锅里晃悠几下,浇在鱼身上.很好吃的.一点不腥. 三文鱼不能这么做

所有跟帖： 

• 你让她煮成鱼汤更方便,嘻嘻 -wienermelange- ♀ 给 wienermelange 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2009 postreply 13:36:11

• 这是油淋鱼的做法，做活鱼最好吃 -早起的虫儿被鸟吃- ♀ 给 早起的虫儿被鸟吃 发送悄悄话 早起的虫儿被鸟吃 的博客首页 (35 bytes) () 03/12/2009 postreply 13:36:19

• 那就烤鱼,煎鱼,红烧鱼,炸鱼... -hurray- ♀ 给 hurray 发送悄悄话 hurray 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2009 postreply 13:38:24

• 我一般作酱烧，味道也还可以。。。其他方法做得都不成功 -早起的虫儿被鸟吃- ♀ 给 早起的虫儿被鸟吃 发送悄悄话 早起的虫儿被鸟吃 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2009 postreply 13:40:34

• 试试看这个,盈盈的做法,东南亚一带的特色.在新加坡吃过,自己也做过 -hurray- ♀ 给 hurray 发送悄悄话 hurray 的博客首页 (30 bytes) () 03/12/2009 postreply 13:49:30

• http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200812&postID=10255 -hurray- ♀ 给 hurray 发送悄悄话 hurray 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2009 postreply 13:51:28

• 回头我实验下^^ 多谢 -早起的虫儿被鸟吃- ♀ 给 早起的虫儿被鸟吃 发送悄悄话 早起的虫儿被鸟吃 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2009 postreply 13:55:39

• 那还是红烧 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2009 postreply 16:03:21

• 三文鱼更好办了,用照烧汁来做,简单又好吃. -hurray- ♀ 给 hurray 发送悄悄话 hurray 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2009 postreply 13:36:40

• 上次回国吃过一次用面包粉脆炸，极其好吃。。。可惜自己不会作 -早起的虫儿被鸟吃- ♀ 给 早起的虫儿被鸟吃 发送悄悄话 早起的虫儿被鸟吃 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2009 postreply 13:42:31

• 前段时间我在集市买到活鲫鱼，回来做鲫鱼汤 -早起的虫儿被鸟吃- ♀ 给 早起的虫儿被鸟吃 发送悄悄话 早起的虫儿被鸟吃 的博客首页 (44 bytes) () 03/12/2009 postreply 13:44:05

• 最简单了, 油煎黄了,加水大火煮,然后加白萝卜丝煮软,然后 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (68 bytes) () 03/12/2009 postreply 16:06:10

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