德国的白菜还行.

来源: 老恐龙 于 2009-01-27 08:06:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (349 bytes)

那个实际上是有点炸酱的意思.
你是要带汤的话就做打卤面.我是用鸡汤,黄花菜,木耳,香菇,豆腐丁,土豆丁,胡萝卜丁,五花肉丁做的.
五花肉先加姜,葱爆炒至没有什么水分了,加豆腐丁,土豆丁煎煎,再加香菇等等,最后加点酱油,鸡汤煮一会,然后勾浓芡,打蛋花,最后另外用锅加油,炸几粒花椒,捞出花椒,把热油浇在卤汁里就可以吃面了.
再加点香菜末.
所有的料要切的一样大小的丁.

所有跟帖： 

• 晚上实验做了下 -早起的虫儿被鸟吃- ♀ 给 早起的虫儿被鸟吃 发送悄悄话 早起的虫儿被鸟吃 的博客首页 (116 bytes) () 01/27/2009 postreply 11:29:30

• 哈哈,没吃过那种的 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2009 postreply 12:19:05

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