谢谢MM， 等看MM的大陆行，你的盐水鸭也看到了，跟我做

来源: mengxu 于 2007-12-05 11:58:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (176 bytes)
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回答: 游历埃及 - 开罗印象 由 mengxu 于 2007-12-05 10:14:21
的相似, 不过， 我一般会将盐和花椒用慢火炒出香味，趁热涂在鸭子上， 这样的鸭肉会好吃很多。。。

而且我一般用鸭腿做， 用整鸭做，很多地方没什么肉， 而且切的时候大费周张。 :-)
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