谢谢MM, 等看MM的大陆行,你的盐水鸭也看到了,跟我做
来源:
mengxu
于
2007-12-05 11:58:51
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给我悄悄话
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的相似, 不过, 我一般会将盐和花椒用慢火炒出香味,趁热涂在鸭子上, 这样的鸭肉会好吃很多。。。
而且我一般用鸭腿做, 用整鸭做,很多地方没什么肉, 而且切的时候大费周张。 :-)