海钓及熏制的鱼, 肉

 

 

显摆儿子上周钓到的约2.8公斤重的鳕鱼.

 

我家理工男钓到的龙虾,海鳗, 比目鱼类, 鳕鱼及副产品螃蟹.

 

他做了冷熏海鳗,三文鱼及培根.




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所有跟帖: 

活海鳗在岱山吃过一次。冷熏可惜了。呀呀呀米啊。 -PrimeryColor- 给 PrimeryColor 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 11:35:54

丹麦的鰻太多油,一定用熏的方式将油逼出. -lizhigan- 给 lizhigan 发送悄悄话 lizhigan 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 12:25:08

野生三文不敢熏。曾经找到寄生虫。楼主熏的是哪里的三文鱼。 -PrimeryColor- 给 PrimeryColor 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 11:41:38

丹麦产的,质量非常好。 -lizhigan- 给 lizhigan 发送悄悄话 lizhigan 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 12:21:37

能人!食材处理得很香很诱人! -taitaidehuayuan- 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 14:46:31

谢谢!你家的仙鹤及花是我向往的。 -lizhigan- 给 lizhigan 发送悄悄话 lizhigan 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2020 postreply 00:13:20

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