一点儿也不胡说，是你有所不知了，LOL，

让未熟的青西红柿脱离西红柿株，以比室外高得多的室内温度催熟西红柿，也可说是“放熟”吧，催熟因素是较高的温度和脱株时间，：)。不一定非得用不保险安全的非植物自然产生的乙烯或酒精去催化才叫催熟。LOL。
   
    催熟西红柿的方法主要有四种：
     
      1，加温催熟，放置室内或温室温度较高处催熟；
      2，温水催熟，温水浸泡6-9个小时后取出放置空气中；
      3，酒精催熟；
      4，乙烯催熟。
     后两种更适于商业化。