茄汁三文鱼虾仁 熏三文鱼蟹肉沙拉 2款

第一款 - 茄汁三文鱼

常吃三文鱼，平时都煎着来吃，这次学着中式烧法，味道很不错。
主料：三文鱼/虾仁/洋葱/胡萝卜/白蘑菇
作料：料酒/黑白胡椒粉/盐 （用来腌制） 番茄酱/鱼露/dill
note：里面我用了水一碗，如果用高汤更好。
番茄酱我开时加了后尝了尝，又加了点，多少看你的口味调整。
详细操作见4分钟的视频：


第二款 - 蟹肉蔬菜熏三文鱼沙拉 简单健康

往日都是买的现成的salad dressing，突然想自己调，味道家人都很喜欢。就制作一个和大家分享。
主料：熏三文鱼/蟹肉/菠菜/牛排番茄/胡萝卜/黄瓜
作料：盐/黑胡椒粉/苹果醋/橄榄油/orange juice
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