跟去年一样,今年又是无花果大丰收的一年。我鲜果晒成果干,放在玻璃盒中。几天后发现最下面的果干长了毛。果干因糖份多,晒成果干后比较粘。请问怎样才能储存好无花果干,使它们不长毛?谢谢。
请问:怎样储存无华果干
所有跟帖:
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抽真空包装,然后冰冻?
-米奇的厨房-
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07/19/2020 postreply
14:15:41
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完全不知到怎磨做真空包装
-marta-
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07/19/2020 postreply
14:27:44
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要买个机器,Costco有卖
-桃花好运-
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07/20/2020 postreply
13:00:32
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我每年做好的芒果干都是放在冰箱冷藏里,放个一年半载的都没问题。
-火龙果枇杷番石榴-
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07/19/2020 postreply
20:47:00
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鲜果洗净,ZIP袋分装,直接冻。我家专门买了个chest freezer装。上星期刚吃完冻的,新的开始熟了
-fuz-
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07/22/2020 postreply
20:15:41