那几头蒜也来显摆，还喊累。看我家的收成。

来源: fuz 于 2019-06-04 12:16:16 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (1187 bytes)

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回答: 收获大蒜，累死我了由桃花好运于 2019-06-04 06:42:26

芋头要分根，太挤了，根快长不大。

看看我家的蒜。下面是抽去蒜苔后的样子，夹杂着几株莴芛。

有些蒜仍然没全熟，太嫩，无法长期保存，做了糖蒜。

用苹果醋，比较甜，可以少加糖了。青蒜去茎去老皮，洗浄凉干。撒把盐，腌一天，洗净，装瓶里。加苹果醋，几匙镇江香醋，几匙李锦记酱油，几瓣大料，几粒丁香，一小撮花椒，一小撮小茴香，一匙蔗糖。就是下面这个样子。再加凉开水淹过顶，上盖子。在室温下放两周，见到起泡了，便放入冰箱。几年不坏，味道特好。今年蒜少，只做了半瓶子。