烟熏三文鱼有点淡,请问怎样能后处理一下更好吃?

我家劳动节烤肉,猪排和鸡肉都不错,用我们自家混合的调料,三文鱼头天晚上用烤火鸡剩下的调料拌水泡了一晚,效果显然不理想。味道太淡。

现在鱼剩下了,想加点什么让它更好吃点。我只加了点capper,还有什么更好的方法?谢谢大家!

 

所有跟帖: 

一勺海鲜酱油,一勺香油,调两勺水浇上去。 -柳眉儿- 给 柳眉儿 发送悄悄话 柳眉儿 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2017 postreply 12:59:11

这个今晚试试。 -业余坐家- 给 业余坐家 发送悄悄话 业余坐家 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2017 postreply 13:15:12

需要再加热一下 -柳眉儿- 给 柳眉儿 发送悄悄话 柳眉儿 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2017 postreply 13:25:18

可以做沙拉,用dressing 調味。可以做miso湯,加豆腐,海帶牙。可以做三明治。供參考,謝謝。 -ycy101- 给 ycy101 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/07/2017 postreply 13:00:21

这么多好主意,我可以试一试miso豆腐加三文鱼汤,自己想都没想过。:) -业余坐家- 给 业余坐家 发送悄悄话 业余坐家 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2017 postreply 13:17:36

去骨去皮, 加美奶酯mayonnaise, 和切细的西芹, 拌匀, 做三明治。保你喜欢。 -PrimeryColor- 给 PrimeryColor 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/07/2017 postreply 13:17:48

这个也比较容易实践。 -业余坐家- 给 业余坐家 发送悄悄话 业余坐家 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2017 postreply 13:23:34

熏3文是最难的之一。还不如costco方便又便宜。 -PrimeryColor- 给 PrimeryColor 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/07/2017 postreply 13:32:22

这个加美乃斯和芥末酱和在一起,我吃capper都是切碎了,用油炒,这样咸味道就能拌到三文鱼里面了。 -绿蚁采菊- 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 (186 bytes) () 09/07/2017 postreply 17:49:12

这个下次买来新鱼再做。谢谢啦! -业余坐家- 给 业余坐家 发送悄悄话 业余坐家 的博客首页 (0 bytes) () 09/07/2017 postreply 19:11:31

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