上次包饺子,特意用量杯量的水和面的比例。给老狼了。她说做出来很好。

所有跟帖: 

下午看《中餐厅》,里面有和面的镜头,饺子皮的面看起来很软 -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2017 postreply 16:03:38

我朋友擀的饺子皮就是又软又薄还有咬劲 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2017 postreply 16:09:17

面团很软 -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2017 postreply 16:42:09

饺子面不能很软. -苹果梨- 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2017 postreply 18:37:36

水和面粉比例是多少?能擀多少张皮? -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2017 postreply 16:38:22

电视上看到的好像不到 1:3 -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2017 postreply 16:41:07

3 cup面。能擀50-60个皮。水多少,不记得了。得找找帖子。 -苹果梨- 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2017 postreply 18:36:23

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