中国国内也学美国了,都是半成品菜。

 

  1.  
    • 快餐:基本都是高度标准化的预制食材 + 现场快速加工。
    • Applebee’s 这种连锁餐厅:预制食材比例不低,但仍有一定现场烹饪,不是“完全预制”。
    • 所以,说“美国快餐和 Applebee’s 全都是预制菜”是 过于绝对 的,应该说 “大部分食材是预制或半成品,但仍需部分现场烹饪”。
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所有跟帖: 

我觉得预制菜挺好的,只要价格上比现场烹饪的菜品低很多就行了。 -小米干饭- 给 小米干饭 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 10:47:34

同意,有钱的尽管让他们去装X -天青水蓝- 给 天青水蓝 发送悄悄话 天青水蓝 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 12:51:29

美国是食品工业化最先进的国家, -胡雪盐8- 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (110 bytes) () 09/17/2025 postreply 10:50:23

能是一样的标准吗? -随意看看~- 给 随意看看~ 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 12:44:27

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