中国国内也学美国了，都是半成品菜。

来源: 于 2025-09-17 10:32:27 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

 

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    • 快餐：基本都是高度标准化的预制食材 + 现场快速加工。
    • Applebee’s 这种连锁餐厅：预制食材比例不低，但仍有一定现场烹饪，不是“完全预制”。
    • 所以，说“美国快餐和 Applebee’s 全都是预制菜”是 过于绝对 的，应该说 “大部分食材是预制或半成品，但仍需部分现场烹饪”。
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